材料:
花生油1汤匙，牛后臀肉排455克，斜切成约7厘米长的条，牛肉汤120毫升，酱油2茶匙，黄油1汤匙，洋葱85克，切丁，芹菜95克，切丁，蘑菇115克，切片，新鲜菠菜叶115克，洗净
做法:
1.将花生油放入大炒锅，置中偏大火上预热。放入牛肉条，炒至肉条呈均匀棕黄色。加入牛肉汤，酱油，黄油，炒匀。把牛肉推至锅的边上，将洋葱，芹菜和蘑菇放入锅中心炒，约炒4分钟。再下菠菜，约再炒2分钟即成。
怎么做日本菜啊？
豆腐寿司
材料：豆皮两张、米饭两碗、黑芝麻两大匙、肉松５０克、花生仁１０克
调味料：糖、白醋各１小匙
做法：
１、米饭煮熟，盛入碗中，趁热加入糖、白醋搅拌均匀，放凉。
２、豆皮用凉开水冲净，放在竹片上摊开，放入适量米饭铺平，加入黑芝麻两大匙、肉松５０克、花生，用手卷起竹片，包成饭团，收口处蘸水粘紧。
３、食用前切成小段，盛出可食。
日式御饭团
材料：冷饭一又二分之一碗、肉松六小 匙、沙拉酱二小匙、海苔酥、海苔皮各 随意。
做法：肉松放在小碗中，加入沙拉酱调 匀揉成两个球状备用。用一个乾净的塑 胶袋，内铺一条小毛巾平放，并在塑胶 袋上抹少许开水。将饭铺在塑胶袋上， 手沾水后，以手将饭略微按平，放上肉 松球，再将塑胶袋四角拉起，包紧揉成 团，再裹上海苔
烧日式肉松饭团
材料： 热饭 2碗
肉松 适量
寿司醋 2汤匙
日式酱油 适量
做法：
① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。
② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。
③ 取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。
求日本料理菜谱。
五色纳豆 芝麻豆腐 海胆味噌酱 纳豆拌鲔鱼 煮鸡汁配沙.. 梅肉拌豆腐 韩国泡菜豆.. 生拌竹夹鱼 白芝麻豆腐 芝麻拌牛蒡 红青椒炒砂.. 韩国泡菜豆.. 酪梨生拌金.. 和风花式鱼.. 山药金枪鱼 黄瓜船沙拉 洋风酒蒸蛤.. 凉涮猪肉片 日式毛豆豆.. 带子拌芝麻.. 猪肉豆腐田.. 夏季腌什锦.. 扇贝奇异果.. 竹筍田乐味.. 和风半生牛.. 酪梨大虾冷.. 山药拌金枪.. 百合根拌梅.. 和风叉烧肉 蔬菜拌小银.. 豆腐芹菜味.. 韩国风青葱.. 金枪鱼明太.. 核桃煮沙丁.. 芝麻拌茼蒿.. 西班牙风煎..
谁有日本家常料理的食谱？
日式炸豆腐 ·原 料: 板豆腐或中华火锅豆腐，酱油1杯，日本味淋半杯，清水4杯，白细沙糖半杯，生姜(磨成汁)少许，白萝萄 操作: 1.先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。 2.火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。 3.油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中。4.豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用。(HaoChi123.com) ·营养价值: 豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】 ·所属菜系: 日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入...【
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