红油的做法
材料
A.辣椒酱1大匙，淡色酱油3大匙，糖1大匙，黑醋1大匙，B.辣油1小匙，花生粉1大匙，葱花少许
做法
1.将材料A搅拌均匀。
2.将抄手（云吞）煮熟放入碗内，加入作法1的酱料拌匀，再撒入材料B即可。
怎么做不辣的麻辣鸡丝啊?
你试试这个做法吧。
材料：
鸡脯肉250克、葱。
调料
：白糖、酱油、花椒面少许、香油、辣椒油、鸡精少许、熟芝麻适量（喜欢芝麻酱的可以加入芝麻酱）。
做法：
1、锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中，捞起沥干；
2、用木棒轻锤使肉松软，然后用手将肉拆成细丝；
3、将葱切丝放鸡肉丝上，将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可，吃前拌匀。
想问湖南人炒青菜都放辣椒是真的吗？
对滴，我就是湖南人，可以说无椒不欢啦，无论青菜晕菜，皆可放入不同类型辣椒，有微辣，中辣，特辣的。各有胜埸，堪称调味第一佳品。有时候主菜不足或不全的情况下，我们就用干红辣椒油炸一下都能吃三大碗米饭，真正的湘辣子也。
感谢邀请
湖南菜，也就是湘菜，湘菜是中国有名的一种菜系。湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。因为地理位置的关系，湖南气候温和湿润，所以人们多喜欢食用辣椒，用以提神去湿。炒青菜也放辣椒是当地的一种饮食习惯，不过随着时代的变迁，现在也有很多湖南人做青菜时不再放辣椒，特别是在外地工作的湖南人，入乡随俗，看每个人的口味，也就不那么注重辣了。
这是我的回答，希望你能喜欢。
各位如果你吃辣爱人却不吃辣，做菜的时候你们是怎么做的？
很高兴为你解答
这个问题真的跟我真实情况一样，我是四川人，我婆家在湖北黄冈，我老公不吃辣，一吃辣椒肠胃不好，后背起痘痘，满头大汗，但是我又是个无辣不欢的川妹子，每天做饭我都会将就下我老公口味，会给自己单独整个麻辣萝卜干，做菜基本都是清淡口味，就算放辣椒也是配个颜色，量少，选不辣的辣椒，炖清淡味菜就自己配辣椒蝶，因为我觉得我不吃辣，或者单独搞个小碟子没什么，比他吃辣后肠胃不好，人不舒服要好的多，但是过日子相互的，他会时不时带我吃火锅，吃串串，因为他晓得我不说心里一定在念叨哈哈。相互理解，多为对放想一点，你会收获更多呢
如果我要吃辣，我的爱人不吃辣，做菜的时候我会怎么做呢？
一.用行动打动她，让她慢慢改变口味1.做菜时，就依照她的口味做下去。让她知道我是爱她的，疼她的。自己忍受一下不吃辣椒的痛苦。
2.做菜时，同锅炒起来，自己的再回一下锅。
3.做菜时，先将她的炒起来，让她先吃以免饿着。自己无所谓，男人就是要贴心一点才好嘛。
4.做菜时，用两口锅同时炒，一锅她的口味，一锅我的格调，同时吃饭，一起快乐！
5.炒她的菜，自己放点油辣椒凑合着。当然，也可以吃她的口味，说不定哪天口味都变了呢。
二、用语言感动她，让她接受改变口味1.老婆，今天你吃什么？我可以下厨了。
2.老婆，饿了吗？今天我上街买了你最喜欢的毛肚。
3.老婆，最近一段时间，有没有感觉想吃点辣，算了吧，还是给你做清蒸的。
4.老婆，王哥今天喊吃麻辣鱼，你不吃辣我拒绝了，我还是在家给你做清蒸鱼吧。
5.老婆，今天你过生日，我特意做了你最喜欢的糖醋排骨，我们一起享用吧。（其实我最不喜欢的就是这个味。）
三、用诚心征服她，让她彻底改变口味1.多学习烹饪技巧，天天做好吃的给她。
2.老丈人喜欢吃辣，接来耍一段时间。
3.多来些有关美食的互动聊天。
4.天天吃饭都感慨抒情。啊！太好吃了。
5.多做家务多做菜，用心服务最实在。
其实，不管怎么样的方式方法，都需要相对配合，相互理解。做到你中有我，我中有你，什么事情都是可以解决的，关键是用心吗？
