空炸东京菜点样做发

1.1整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净
  2.加入各种
  调料:
  3.给鸡进行按摩,便于入味,然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时,中途可翻身几次并按摩
  4.腌制好的整鸡,酱汁已经有一部分渗入肉中了
  5.根据鸡肚大小,决定蔬菜量,切成滚刀块
  6.用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟,并额外再加些盐调味
  7.腌好的蔬菜块塞入鸡肚中,并将部分酱汁倒入肚中,便于上色调味
  8.将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中,200度,20分钟
  9.20分钟到,将炸篮拉出,给鸡翻一下身,可以将腌肉汁再刷一层,如果喜欢吃蜜汁的,可以刷上一层蜂蜜;重新入空气炸锅中,180度,15分钟,注意,我把温度调低了20度,请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢
  10.时间到,将烤好的整鸡取出,刀切或者手撕便可享用啦

纸杯蛋糕(空气炸锅版)的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
鸡蛋 四只
低粉 50g
植物油 50ml
糖粉 50g
盐 5g
空气炸锅版纸杯蛋糕的做法
1.取3个蛋清加入糖和盐打发。
2.剩下的一个整蛋和3个蛋黄加食用油搅打均匀。
放入低粉搅拌均匀。
3.将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊,并搅拌均匀。
4.将打好的蛋糕糊倒入纸杯,7分满即可。
5.空气炸锅180度预热五分钟后放入纸杯,10分钟即可。
祝你生活愉快

空气炸锅怎么炸菜丸子

用料

鸡蛋一只
旱萝卜一个
胡萝卜半个
莲藕半块
五香粉少2113

食用油
面粉
小苏打粉少许
步骤 1
把旱萝卜,胡5261萝卜,莲藕,插城细丝,用盐4102杀水,挤干水分,放鸡蛋,五香粉,盐,加少许小苏打粉,搅拌,然后放面粉搅拌。1653放少许食版用油。

步骤 2
团城团

步骤 3
锅底刷油,放入锅中,我的丸子有点大,我用200度,15分钟。建议小些,权180度,10即可。

步骤 4
出锅

如何用电炸锅制作简易方便的美食

介于你说的美食范围太广了,不太清楚你到底想要做些什么没事,就推荐几个我个人觉得蛮简便的给你吧!!!希望你会喜欢!!!

一、电饭锅蛋糕
主料:鸡蛋(4个) 面粉(适量)

调料:盐(适量) 油(适量) 牛奶(适量)

厨具:电饭煲

1.材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶 (PS:这个过程都不要沾水)

2.将蛋黄和蛋清分开。

3.用三根筷子打蛋清

4.打出蛋清上浮现一层泡沫(这是正常的)

5.加一点点盐突出糖的甜度

6.加一大勺子糖继续搅拌

7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊

8.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦,这步是关键

9.加3大勺糖,4勺冒尖的面粉,7勺牛奶到鸡蛋里面。其实分量自己可以调整

10.搅拌均匀,知道没有粉粒。

11.加入一半奶油状的鸡蛋清

12.拿筷子上下搅拌均匀

13.搅拌后的样子

14.把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀

15.电饭锅先预热(如果太轻就用一本书压住)一分钟,然后放点油,将锅底涂均匀,把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下,一边将液体里面的气泡去掉

16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住,按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键,这个时候不用管它,就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮,20分钟后就好啦

二、电饭锅焖饭

用料:

大米250g

香肠150g

香菇6朵

胡萝卜200g

调料:
食盐适量
鸡粉适量
葱适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
元贞糖适量
芝麻油适量

步骤:
1.香菇洗净,摘去根蒂备用,

2.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以

3.胡萝卜去皮,切小块,姜切丝

4.锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下

5.下入香菇和胡萝卜翻炒

6.加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

7.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香

8.焖米饭

9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮

10.直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)

今天的讲解分两步,一是自制酸奶;二是把自制的酸奶加工成红枣酸奶^_^

三、红枣酸奶
材料:
新鲜牛奶一大桶(最好是超市里和酸奶放在一起需低温保存的那种奶,比常温奶更容易成功);
原味酸奶一小瓶(牛奶、酸奶的比例约等于5:1,酸奶略多些也没关系);

一个干净的带盖子的容器;
10颗左右红枣;
必要的话还需要保鲜膜、毛巾、一次性筷子等。

自制酸奶步骤(数字与下图对应):
1、将用来盛装酸奶的容器放在沸水中滚两分钟消毒,取出用干净的纸巾擦干水分;
2、3、准备好酸奶和牛奶,先将牛奶倒入容器中加热到80度左右,再放凉;
4、牛奶降温至40度左右(比体温略高,温温的感觉)时即可将酸奶全部倒入,并搅拌均匀;
5、用保鲜膜将瓶口先封住,再盖瓶盖;
以下步骤适用于冬天家里没有暖气,室温极低,且电饭煲的保温功能能够恒久工作的情况~
需要将瓶身同电饭煲的底部做一个隔离~避免底部电机直接加热瓶身~
6、在电饭煲底部铺两根一次性筷子,长度超过的可以剪断;
7、在筷子上放置一条折叠了几层的毛巾;
8、将瓶子放置在毛巾上;
9、加入36、7度的温水(和体温相当,用身体做温度计吧,水温让你感觉最柔和的时候就是这个温度),让电饭煲在保温状态下放置一夜即可。

发酵好的酸奶很浓,有一点呈固体状

p.s如果家里有暖气,就不用通电,把装满温水的电饭煲放在暖气附近就行。
还有一种电饭锅,保温功能是不能长久工作的,如果家里有暖气还不要紧,但如果家里很寒冷,那么只有靠延长发酵时间来弥补了,初次加入的水温也可以稍高一点,40出头。

四、菱角薏米桂花粥
材料(一人份):
六颗熟菱角,六颗生菱角,2/3杯薏米,1/3杯白米,干桂花一小把(喜甜的可以选桂花糖)
做法:
1、薏米提前浸泡两小时,白米泡半小时,生菱角切成小块,熟菱角捣碎成粉状(特别干不好撵细可加煮粥的热水捣成糊状)
2、加水煮开,倒入熟菱角粉(或菱角糊),搅拌均匀后倒入生菱角粒
3、煮到薏米和菱角都熟了,撒入干桂花(或桂花糖),略微搅拌即可关火

这样一碗粥,制作简单,营养全面,滋养肠胃,又能减肥轻身,是秋季非常养身的时令粥品。

五、豆腐鲫鱼汤
材料(一人份):非常新鲜的鲫鱼一条(不用很大,能比电饭锅的锅底直径差不多最好),葱、姜若干、白胡椒粉、白酒、盐(有香菜也是很不错的)
做法:
1、新鲜的鲫鱼洗净,(尤其将腔内的血水和污物处理干净,否则会腥),两侧切花刀.或者直接循着鱼骨划表皮稍入骨。
2、电饭锅烧热到按钮跳起,用一片姜擦电饭锅的锅底~(防止煎鱼时锅底粘鱼皮)
3、在烧热的锅里放少许油,重新按下按钮,稍微盖上盖子加热一下就可放鱼下去煎,两面各煎1-2分钟,煎到微微金黄最好,如果余油较多最好将油倒出来(煎鱼可以让鱼汤变白,其实如果家里有猪油可在煎鱼的时候加一点儿猪油,不可多,一小小块儿就够了,可以让鱼汤变的更奶白,更浓郁鲜香一些,如果没有不加也可以)
4、倒入适量白酒,加热水,盖上锅盖等待水开
5、水开后加入葱结合姜片,适量白胡椒
6、如果水扑的厉害,可以给盖子留一条小缝,我炖了至少40分钟再揭开盖子,汤已经变白,加入豆腐和盐又炖了至少20分钟,累计至少一个小时~
7、有香菜的撒上香菜,没香菜的直接起锅

因为可以做的太多了,又不知道你到底想做哪方面的,就推荐给你几道这些了。希望你会喜欢吧!

祝周末愉快!!!

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