刚收来的新鲜榛子要在阳台晾晒两天，以减少果实中的水份，以避免烤出来不脆榛子适量铺满空气炸锅，180度 烤15分钟，中途拿出摇晃翻面。
2、烤制的时间根据口感喜好和榛果大小增减两三分钟，我烤的是小榛子，15分钟吃起来正好有焦糖气味。
3、烤后自然降温保证脆脆的口感。
4、榛子在烤制中不会自己开口，烤好后可以装在塑料袋中，用小锤子一个一个轻轻敲开壳，注意不要敲碎，最后把榛果捡出即可大把大把吃过瘾
空气炸锅炒榛子是很方便的，我们首先需要把榛子放在空气炸锅中，然后调一下适合的温度，再选择相应的时间中间的话，需要把榛子放在这，因为榛子的壳比较硬所以我们要选择时间也是比较长的，这样容易熟，温度还要高，200度30分钟左右就可以熟了
空气炸锅炒粉丝的做法？
用料
河粉或米粉 250克
芽菜 200克
红萝卜 半根
牛肉片 20克
蚝油 1勺
酱油 1勺
老抽 1勺
油 半勺
做法步骤
步骤 1
河粉、腌好的牛肉片、红萝卜丝、芽菜，码好入空气炸锅里。
步骤 2
半勺油1勺酱油
步骤 3
1勺老抽
步骤 4
1勺蚝油
步骤 5
撒点胡椒粉，然后拌匀一下河粉。
步骤 6
空气炸锅180度15分钟
步骤 7
5分钟和10分钟时抽出拌均匀。
步骤 8
喜欢吃葱的，最后撒上葱花拌匀即可。
步骤 9
虽然没有炒的香，但还是满足到想吃炒粉的心?
香菇500g 大蒜6瓣
龙口粉丝20g 海鲜生抽酱油3勺
耗油1勺 白糖1勺
料酒1勺 麻油1勺
香油几滴 十三香一小勺
调和油适量
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法步骤
1. 香菇洗过，去根后，撒盐淹一会！
2. 大蒜切沫备用。
3. 龙口粉丝煮一下。用冷水浸泡！
4. 蒜泥里放一勺麻油，几滴香油，一小勺十三香！
5. 热锅，调和油烧热。
6. 热油浇入蒜泥！
7. 蒜油完成！
8. 下面开始调汁，3勺海鲜生抽，1勺料酒，耗油一勺，白糖一勺，蒸鱼豉油一勺，水两勺。搅匀备用！
9. 空气炸锅铺锡纸，200度预热5分钟。把香菇放入，烤3分钟后，刷蒜油再烤3分钟。翻面。
10. 加粉丝。
11. 每个香菇，放一勺自制海鲜汁，一勺蒜油！
12. 烤箱200度烤8分钟。注意大蒜变色就可以了！
