红薯该怎么吃？

谢邀！红薯怎么样吃比较好？吃红薯有什么作用？吃红薯没有一定规律，都是随着每个人的喜欢，有些人放在饭里面煮来吃，有的刨成丝晒干煮饭吃，有的火烤来吃，还有晒薯片，我来说有两种，1放饭里煮，2火烤这两种比较好，但是吃红薯作用没有多少，不顾它也是一种正粮，也可以饱饱肚子，红薯的味还是很香甜可口，很多人都喜欢，其它的作用我不知道。谢谢！