1、清炒油蛤
准备：挑选无沙子无土的油蛤，洗干净，切葱花，切蒜末
操作：倒油入锅，烧热，加蒜末，加油蛤，翻炒到张口，加葱花，可以起锅开吃
2、韭菜花炒蛋
准备：韭菜花洗干净掐段，蛋加盐巴搅拌，搅拌均匀后加入韭菜花段
操作：倒油入锅，烧热，倒入韭菜花蛋汁，煎熟，出锅
3、清炒云南小瓜
准备：云南小瓜洗干净，不要去皮，切斜方块，不要太薄
操作：倒入油，烧热，倒入小瓜，快速翻炒，加入盐巴少量、鸡精少量，麻油少许，出锅
其他下午继续……
1、清炒油蛤
准备：挑选无沙子无土的油蛤，洗干净，切葱花，切蒜末
操作：倒油入锅，烧热，加蒜末，加油蛤，翻炒到张口，加葱花，可以起锅开吃
2、韭菜花炒蛋
准备：韭菜花洗干净掐段，蛋加盐巴搅拌，搅拌均匀后加入韭菜花段
操作：倒油入锅，烧热，倒入韭菜花蛋汁，煎熟，出锅
3、清炒云南小瓜
准备：云南小瓜洗干净，不要去皮，切斜方块，不要太薄
操作：倒入油，烧热，倒入小瓜，快速翻炒，加入盐巴少量、鸡精少量，麻油少许，出锅
其他下午继续……
