主料:黄瓜2根、盐1勺
辅料:小米辣1勺、大蒜1勺、白糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量
1、黄瓜改刀切条,放一勺盐,抓匀腌制20分钟,倒出多余水分。
2、放入小米辣、大蒜、白糖。
3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。
4、泡2个小时即可。如下图所示。
5、腌黄瓜成品图。如下图所示。
主料:黄瓜2根、盐1勺
辅料:小米辣1勺、大蒜1勺、白糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量
1、黄瓜改刀切条,放一勺盐,抓匀腌制20分钟,倒出多余水分。
2、放入小米辣、大蒜、白糖。
3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。
4、泡2个小时即可。如下图所示。
5、腌黄瓜成品图。如下图所示。