你好，我是七七初美食，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有一定的帮助。
冬季就是主要吃萝卜白菜的季节，说说你最喜欢的吃法？
冬天天气比较冷，所以我们经常吃温性的肉食比如羊肉来暖和我们的身体，但是如果吃太多的肉类的话，我们身体容易燥热，这个时候我们可以多吃萝卜，因为萝卜可以除燥生，起到清凉解毒的作用。
冬天我最喜欢的萝卜的吃法是萝卜炖羊肉、萝卜炖牛腩、萝卜炖排骨。下面我来说一下我最常吃的萝卜炖羊肉的做法。
一、我们先准备好萝卜炖羊肉用到的食材：有羊肉（我一般每次做的都是2斤左右）、一个白萝卜、香菜、葱花、姜。
二、处理羊肉：羊肉清洗干净，如果有时间的话可以将羊肉用冷水浸泡一个小时左右，这样可以更好的去下羊肉的血水。
三、把羊肉冷水下锅，烧开后捞出来清洗掉浮沫。
四、处理其他材料：白萝卜滚刀且块，葱姜蒜也一起改刀，备用。
五、炖羊肉：准备一个高压锅，倒入羊肉、姜、葱、加点盐、先炖个20分钟左右后，加入三分之一的萝卜，继续炖10分钟左右。
六、炖好后把羊肉和汤捞出，之前放入的萝卜就不要了。准备一个砂锅，倒入羊肉和汤，放入剩下的三分之二的萝卜。继续煮开差不多10分钟左右，倒入点生抽、耗油、盐调味，放点香菜，美味的羊肉炖萝卜就做好了。如果想吃火锅，炖好的羊肉萝卜倒入电磁炉，就可以随便放入别的配菜比如青菜、金针菇了。
这是我最喜欢的萝卜的一个吃法，萝卜炖羊肉，美味又暖身。你们喜欢的吃羊肉的话也可以这样试试。
以上是我对这个问题的全部回答，欢迎评论留言你们羊肉炖萝卜的做法，谢谢。
