您好，我是TOTO爸，很高兴能回答您的问题，我在做美食测评类视频，有兴趣的话可以关注下，根据我的拍摄经验，对于您的问题“自媒体美食视频，怎么提高播放量？”我给您的答案是：确定自己的视频风格，有了自己的风格特点，就会有人关注您的视频了。播放量也就会提高
如何确立自己的视频风格呢，以下几点您可以作为参考
1：【方向】首先确定您的视频方向：比如是美食测评类的视频、美食制作教程类、吃播类等，确定好了方向才能进行下一步，确定方向是重中之重
2：【学习】确定方向后，找类似博主的视频看，看看他们都是如何拍的视频总结经验和各位博主的风格。
3：【性格特点】根据您的性格特点来为自己定位，比如搞笑类，知性类，技术类等，这个不是一两支视频就能定位的，要在不断的拍摄中确定下来，没有人一生下来就能跑，别心急，慢慢来
4：【脚本】脚本是您整个视频的基调，刚开始拍视频，会对镜头有恐惧感或者束缚感，有了脚本后会让您的台词更顺畅一些，也不会再拍摄中浪费太多时间，对着脚本讲，也会给您前期拍摄带来自信心。脚本的另一个好处就是记录，不管您有什么想法您都可以记载脚本中，您的演绎方法可以备注在某句台词上，这样在您拍视频的过程中会起到一个提醒的作用，也会让您的视频内容更丰富。随着拍摄次数的增加，您也会对您的风格有个初见的样子。
5：【音乐&特效】视频中可以加入一些BGM （背景音乐），要用无版权的音乐，搞笑类的也可以用一些综艺特效，来丰富您的视频风格，音乐的实用最好不要经常更换，让观众记住这个旋律，观众每次一听到这个歌就会想起你的视频和你这个博主。这也是视频风格的一部分。
6：【剪辑】视频的剪辑风格也是您的视风格的一个因素，刚开始可以跟着脚本去剪辑，随着拍摄次数的增加以及您的新鲜想法，您会行成一套您自己的剪辑风格。
7：【封面】统一封面，封面效果的统一，会让您的视频识别度更高，同理音乐
以上就是我的答案，希望我的答案会对您有帮助
