非常感谢您的邀请，很高兴回答这个问题。
1.这道菜的名字，鲜撇了丝和鲜草莓拌凉菜。
2.选一个新鲜的撇了，洗干净去皮一切成丝。
3.选择新鲜的草莓洗干净，把后边的绿叶切掉，在切成两瓣。
3.撇了切成丝用盐淹一下，除去撇了中的水分，撒了淹好后放入盘中，放入少许芝麻油，放入鸡精，放少许盐，放入醋，放入花椒油，用筷子拌好。
4.拌好的撇了丝周围，码上切成两瓣的草莓，这道去火开胃清爽，而且看上去很有食欲就可以上桌啦。
以上是自己的私家菜，希望大家喜欢。
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1.这道菜的名字，鲜撇了丝和鲜草莓拌凉菜。
2.选一个新鲜的撇了，洗干净去皮一切成丝。
3.选择新鲜的草莓洗干净，把后边的绿叶切掉，在切成两瓣。
3.撇了切成丝用盐淹一下，除去撇了中的水分，撒了淹好后放入盘中，放入少许芝麻油，放入鸡精，放少许盐，放入醋，放入花椒油，用筷子拌好。
4.拌好的撇了丝周围，码上切成两瓣的草莓，这道去火开胃清爽，而且看上去很有食欲就可以上桌啦。
以上是自己的私家菜，希望大家喜欢。
