一、 推销简述
推销是指通过人员或非人员的方法传播商品信息，帮助和促进消费者了解、熟悉商品，并使消费者对商品产生好感与信任，继而使其接受商品并踊跃购买的一种活动过程
二、 部分推销的语言技巧
1、 用选择问句。例如：您需要什么菜
2、 语言加法。例如：介绍菜品的好处和营养价值
3、 语言减法。例如：假如您不点这道菜会失去（错过）一个极好的享受的机会的
4、 一卷芭蕉法。例如：先顺着客人的意见，然后转到自己的目的上来陈述，如：这道菜虽然很贵，但做法很复杂，口味很有特点，您不妨尝一尝（品尝一次）
5、 语言除法。将一份菜的价格分成若干份，如：这道菜30元，6个人吃每人才5元，就能吃到正宗的…
6、 借人之口法。例如：客人都反映我们这里的这道菜做的非常有特点（好），您不妨尝一尝
7、 赞语法。例如：用赞扬的语气、口气推销
8、 亲近法。例如：这菜是新到的，您是老顾客了，要不要尝一尝
