呵呵,有很多菜都很简单啊,不过你要求实惠,而且要快,那推荐如下几个:
一、蒜泥白肉
步骤：1、新鲜猪肉（4分肥6分瘦）一块，彻底煮熟，切薄片，装盘；
2、准备蒜泥、适量辣椒油、盐、生抽、味精、花椒面、少量白糖，再加一至两勺肉汤调匀；（此步骤中加各种调料时可采取边调边尝的原则，直至味道满意为止）
3、将步骤2调好的调料淋到肉片上，和匀就可以吃了。
二、春芽拌青笋。
1、莴苣二根，削皮、切丝，放适量食盐码半小时，将浸出的液汁倒掉；
2、春芽5至6支切成碎粒，置于莴苣丝上；
3、将适量菜油烧烫，淋到春芽碎粒和莴苣丝上；
4、加少量味精、生抽，和匀即可食用。
三、香招肉（这个最简单，也最好吃）
1、猪五花肉一块（至少一斤以上），切成拇指大小的肉块，放平底锅内；
2、加入适量冰糖、干辣椒、干花椒、八角、三奈、小茴香、一块拍碎的老姜、老抽、醪糟以及一根大葱，然后加水至刚好没过锅内所有原料；
3、盖上锅盖，开大火烧至水沸腾，然后转小火慢慢烧，至汁水浓稠即可关火，起锅食用。
