双椒鸡丁食材主料：鸡肉200克、尖椒2个辅料：葱、姜、盐适量、蛋清1个、淀粉、料酒、白胡椒粉、鸡精少许步骤鸡肉切丁加蛋清、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐腌制片刻青红尖椒洗净切小块锅中热油，鸡肉丁炒至变色盛出葱切葱花，姜切细丝锅中热油，爆香葱姜倒入红尖椒略炒倒入炒好的鸡肉丁翻匀，最后倒入青椒块加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可
双椒鸡丁食材主料：鸡肉200克、尖椒2个辅料：葱、姜、盐适量、蛋清1个、淀粉、料酒、白胡椒粉、鸡精少许步骤鸡肉切丁加蛋清、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐腌制片刻青红尖椒洗净切小块锅中热油，鸡肉丁炒至变色盛出葱切葱花，姜切细丝锅中热油，爆香葱姜倒入红尖椒略炒倒入炒好的鸡肉丁翻匀，最后倒入青椒块加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可
