烈日炎炎的夏天己来到，每到这时很多人都没有食欲。那么夏天有什么食物让我们的胃口大开呢，炎热的盛夏吃点凉拌菜比较顺口，下面和大家一起分享好吃味道不错的凉拌美味小菜:小葱拌豆腐，糖拌西红市，糖醋红白罗卜，麻酱拌木耳，凉拌皮蛋，腐竹拌西芹，凉拌绿豆芽，凉拌海蛰丝，春芽核桃仁，凉拌土豆片，凉拌鸡爪，凉拌金针菇，凉拌粉丝，凉拌苦瓜，凉拌青片小卷，蒜蓉海带丝，土豆茄子泥，凉拌猪肚，凉拌莴笋丝，凉拌海菜，凉拌西兰花等。须要注意的是凉拌菜时要加入姜未祛寒，加入蒜未杀菌，加入香辣油增强食欲的，加入麻酱补钙，醋是护肤的，所以调味品大多都是药食同源，能起两样作用，用于平和过度寒凉引起不适。
夏天，大家觉得吃什么最解暑呢？
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
炎热的夏季，吃什么东西最解暑？夏天除了多吃新鲜的水果蔬菜之外，有些人，特别是孩子热了就想吃各种冰冻甜品，其实冰冻甜品有许多的添加剂而且吃多了容易伤脾胃。我们可以尝试在家里做一些不需要冰冻的甜品或饮品，比如双皮奶和柠檬百香果茶。
双皮奶步骤一：一盒250毫升的纯牛奶，倒入碗中，盖上保鲜膜，冷水上锅，蒸十分钟左右拿出，自然放凉。
步骤二：一个鸡蛋只要蛋清，向蛋清中加入适量的白糖，几滴柠檬汁去腥，往一个方向搅打均匀。
步骤三：自然放凉的牛奶表面会有一层奶皮，用刀尖或筷子沿着碗边轻轻划开一个口子，把碗中的牛奶缓缓倒入蛋液中，碗底留四分一的牛奶,以免奶皮粘住碗底。把蛋液和牛奶搅拌均匀，然后过筛或者用勺子捞出泡沫。
步骤四：将牛奶和蛋液的混合物沿着原来的口子缓缓倒入碗中，奶皮自动浮起，再盖上保鲜膜，上锅蒸十分钟，自然放凉后，放入冰箱冷藏四个小时左右，吃的时候撒上水果粒或者果酱，甜豆即可食用。
柠檬百香果茶
步骤一：烧一壶开水放凉备用。密封的容器洗净晾干。把新鲜的柠檬表皮用盐揉搓然后再清洗干净，自然晾干或者用厨房纸吸干水分。
步骤二：柠檬切薄片去掉籽，放入容器中，百香果切两半，把果肉挖出放入容器中，多加一些的蜂蜜或者冰糖，然后倒入放凉的冷开水，盖上盖子，放入冰箱中冷藏。
步骤三：取出容器，把柠檬百香果茶到入杯子中，加入适量的冷开水，搅拌均匀即可饮用。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
