紫苏桃子姜做法
第一步：桃子用盐把表面的毛洗干净晾干，仔姜紫苏洗净晾干水份
第二步：桃子切成小片，仔姜切丝备用
第三步：取罐子一个，不要有水份！按冰糖-紫苏-桃子-姜丝一层一层往上码！
第四步：最后淋上半碗白醋，一勺盐！封盖！ 最后，把罐子稍微转一圈，把白醋均匀布在桃子上！全程是不加水的！
放置冰箱冷藏一个晚上，隔天就能吃了！后续可以继续加桃子放进去浸泡！
凉拌豆笋做法
第一步，腐竹用凉水泡开，切成小段，听说斜切更好吃?
第二步，泡好的腐竹倒入锅中，水开煮两分钟，捞出放凉
第三步，开始凉拌，配料有（生抽3勺，大蒜末，白醋半勺，少许白糖，香菜，辣椒末，家里有剁辣椒可放点，最后一勺芝麻油）搅拌均匀即可
花甲粉制作方法
材料：花甲，基围虾，金针菇
配料：葱姜蒜，小米辣，香菜 酱料：生抽耗油，豆瓣酱
第一步：花甲放入清水中，加香油，盐，让它们吐下沙子！取龙口粉丝，用温水泡开
第二步：姜切片，蒜切末，葱和香菜切碎，出锅用
第三步：先调酱汁，起锅烧油，把蒜末小米辣炒香，依次加入生抽，耗油，豆瓣酱，少许盐，少许白糖提鲜！盛出备用！
第四步：花甲洗净，取砂锅，锅底铺两三姜片，放入金针菇铺平，泡好的粉丝，花甲，基围虾依次放好，加入调好的酱汁，加入清水莫过食材！盖上盖子3分钟后即可出锅，撒上葱花香菜！ 盐味辣味根据自己口味喜好来添加！
