20万完全可以开个茶叶蛋专卖！
说实话，20万在成都稍微人气好点的地方只够来个面馆，装修还很便宜的哪种，因为交了房租估计也剩不了多少钱来装修和购置物品，原材料。最好是夫妻店，不用考虑工资，看能不能熬个几个月。
台湾有什么特色小吃？跪求～～～～～急！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
台湾小吃是独步全球,种类多样化,是台湾人生活中最具代表性的饮食文化,举凡蚵仔煎、虱目鱼肚粥、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南但仔面、润饼、烧仙草、筒仔米糕、花枝羹、东山鸭头、肉圆、卤肉饭等,皆是台湾风味独特的名食小吃,价位便宜又好吃,一点也不逊色,又可以吃出该地的人文特色。在台湾,到处都可以吃到小吃,尤其是夜市,是台湾非常特殊的文化,充斥琳琅满目的小吃美食,每个夜市都有不同的特色与风味。台湾小吃猪肺糕 猪肺在台湾不用花钱买！向认识的猪贩拿即可,在中囯大陆最多一付一元！做成猪肺糕可卖二、三十倍,利润可覌注意看！ 猪肺糕做法： 1.选没有破洞之猪肺！灌水入气管倒出反覆连续洗20次。 2.用啤酒倒入气管泡10分钟,再用水入气管倒出反覆连续10次。 3.用百草、胡椒粉、生粉、蕃薯粉、变性淀粉,打水灌入气管,倒出〉再灌满绑头部。 3.用`慢火蒸1小时,冷却切片沾自己喜欢的酱料吃！也可炒菜吃！ 台湾小吃土托鱼羹土托鱼又名白北鱼,产於台湾北部沿海！ 肉嫩皮香,有股特殊香气！ 台湾小吃用於炸的吃或做土托鱼肉羹,有专门卖！ 在中囯大陆有比较贵！ 炸土托鱼：用胡椒粉、百草粉、塩、味精、蛋白、蕃薯粉糖裹浆炸即可食用,沾蕃茄酱 土托鱼肉羹：用胡椒粉、百草粉、塩、味精、蛋白、蕃薯粉糖裹浆,水煮加笋丝、蒜泥、香菇丝勾芡即可食用台湾小吃里港粉肠 屏东“里港粉肠”与大陆火腿肠、台湾肉狗是完全不相同的,“里港粉肠,冷热都可以吃！在台湾小吃黑白切,里港粉肠占很重要地位,没有里港粉肠不能算卖黑白切 “里港粉肠”的做法： 猪肉(或鱼肉)加蕃薯粉、塩、味精、糖、肉桂粉、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀灌入肠衣,蒸熟冷却切片吃！ 吃的时候一半酱油、一半水构芡,沾蒜泥酱、下酒配饭均适合。
转贴 小嘴吃八方：台北最值得吃的不是大菜，而是小吃。 我去年去过台北，我觉得在台北最值得吃的不是大菜，而是小吃。 一个是士林夜市，小吃摊子一个挨一个，我去转了三次都没有全吃过来，不过很多名字都是用闽南话念的，我记不住，印象最深的就是大饼夹小饼； 另一个是西门町，有“东区粉圆”，粉圆非常Q，还有“鸭肉扁”一定要尝一尝，在西门町一条街角的一个破破的、晃晃悠悠的小楼上，香得不得了；还有甜不辣、街头小摊子卖的(不知是不是这么写)……只是大部分我现在都记不往名字了。 尤其隆重推荐一家猪手饭，好像叫富大隆，地址我要查一下名片了，那里的猪手巨香，肉又Q又不会腻，啃完猪手再叫上一碗卤肉饭，真是一大享受，我百吃不厌。可惜那次在台北只待了十天，时间太少，真希望有机会再去一次！ 台北小吃耐回味 -------------------------------------------------------------------------------- ● 欣飞 台北是个国际都会，在饮食方面非常国际化。除了日本餐、意大利餐法国餐外，中国大江南北的口味到处可见，其中有台菜、广东菜、潮州菜、辛辣川菜，以及其他江浙名菜。在台北，各式各样的馆子可多了，除了各类中餐之外，最普遍的要算日本餐馆了。台北的街头巷尾，都可看到或大或小的日本餐馆。 说到“吃”，不禁想起学生时代的情境了。吃厌了宿舍里所提供的饭菜，便到街上找些其他的东西吃。早期在台大念书的时候，往往于星期天及假日，我们都会三五成群地去西门町看电影之后，找些小吃店去吃辛喝辣，所以西门町成为了我们这群人觅食的美食乐园。记得当时有许多小吃，吃起来，觉得样样都是美味佳肴。尤其是卤鸭舌、鸭脚和鸭翅，令人回味无穷，这道美食，不仅台北人爱吃，许多观光客也不远千里迢迢前来捧场。据店家说是用祖传秘方，加上特别的香料加以烹调，卤品皮嫩，肉脆，有嚼劲，真是顶级的美食。 西门町的卤鸭小吃之外，还有坐落在成都街的杨桃冰和汉口街的花生玉米冰，也都是令人难忘的甜品。经过腌泡过后的杨桃、凤梨和李子，口感依旧像新鲜水果一样清甜爽脆。尤其加上冰块，在热天里更觉得清新爽口。别小看这些卖冰的小店，他们可传承了三十多年，至今屹立不倒，生意依旧兴隆。 台湾早期的移民，多来自福建闽南，许多饮食习惯都受到闽南菜很大程度的影响，其中许多台式菜的烹煮多沿用闽南方式来做。闽南人和台湾人都喜欢吃炒米粉、蚵仔面线、大肠面线和蚵煎。台湾的蚵煎和新加坡的蚵煎不一样，新加坡的蚵煎煎得干而香脆，台湾人偏爱糜湿蚵煎，并且常常加上其他蔬菜及红色的酱料。我个人还是觉得新加坡的蚵煎好吃。 台湾人对面线好像情有独钟，当某人遇到一些不如意的事后，他的亲人都会为他煮一碗猪脚面线，以洗涤霉气，转危为安。鸡蛋面线也是生日祝寿、保平安的美食。在西门町的峨嵋街有一间远近驰名的大肠面线店，只有一个小店面，没有摆桌椅，生意很好，有时还要排队，顾客们捧着热腾腾大肠面线当街站着吃，形成一幅有趣的街景。 台北的几个夜市里都有许多令人回味的台湾小吃。除了蚵煎外，还有贡丸汤、大肠面线、臭豆腐、福州胡椒饼等等。这些小吃大都经济实惠，味道也好，夜市里小吃摊的灯光，煮炒的声音，以及顾客们围坐在简陋桌椅旁的吃相，构成一幅生动的画面。他日离台之后，还会想起台北的小吃呢。（传自台北）
