成都的黑珍珠餐厅“银滩鲍鱼火锅”,值得一去么?

银滩鲍鱼火锅是成都老字号特色海鲜火锅店了,一直都算比较高大上的,入选黑珍珠名副其实啊~肯定的回答你,是很值得去的。店里以养生汤锅为主,海鲜很新鲜,听说是主理人周子铃全球实地采购的食材,然后运回店里,新鲜度没得说。推荐你吃他家的鲍鱼,是特色,种类算是成都最丰富的,新西兰蓝鲍、澳洲大鲜鲍、白鲍、青边鲍、黑金鲍、翡翠鲍等等都有。

我才去了银滩,也算有资格回答这个问题了。谈谈感受吧,店里整体氛围很好,没有川式火锅店吵闹,还有2-3人的小包间。菜品方面,确实是和一般的海鲜餐厅拉开了不小的差距,清淡锅底煮出来都能品尝到食材的鲜甜,尤其是鲍鱼,烫煮后清脆可口,微微回甜。如果你想吃到成都最新鲜的海鲜,来这里就没错了。

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