横县鱼生
南宁的横县人，十分喜爱吃鱼生。横县鱼生也是南宁十分有名的美食特产之一。鱼生，就是我们常说的生鱼片，口感爽口，新鲜美味，用鱼生蘸上酱料，味道简直就是一绝。
广西横县人吃鱼生的历史十分悠久，早在古代就有相关的记载。横县鱼生选用的河鱼，十分注重鱼的质地，不仅要鱼的体型硕大，还要鱼肉肥美鲜香，除此之外，横县鱼生的制作工艺十分的讲究，正是由于横县人精湛的技艺以及对美食的追求，才使得横县鱼生能够成为一道独具特色的美味。
武鸣五色糯米饭
南宁的武鸣，最为有名的美食之一就是五色糯米饭了。作为武鸣当地的特色传统小吃，五色糯米饭不仅在当地深受欢迎，还深受武鸣之外的人们的喜爱。
五色糯米饭，得名的原因在糯米饭成食后有五种颜色，分别为黑红黄白紫。武鸣人在制作五色糯米饭的时候十分的讲究，首先对于不同颜色的汁液提取就是十分的考究，其次还十分的注重糯米的品质，这样蒸煮出来的糯米饭不仅颜色鲜艳，而且味道十分的美味可口。
宾阳白斩狗
广西人爱吃狗，玉林狗肉节更是闻名国内。在南宁，宾阳白斩狗则是一道有名的地方特色美味。宾阳白斩狗以当地的土狗为原材料，并伴有中草药一同蒸煮而成，美味可口，鲜嫩香美，既是美食，又是滋补品，因此宾阳人十分喜食。
南宁其他各区的在此就不一一列举了。
（GSJ）
＃了不起的城市＃
这里的传统美食真的是太多了，多的数不清，我就列举几个！
干捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口 解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉: 槎路尾有一家很好吃 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭: 新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭
炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错 水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃! 中山路复记老友粉面,味浓味精多 建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃. 中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗. 新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗 共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃 解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足 共和路七医院旁亚光 小嘟来的老友粉
