谢邀！成都的各种美食真的是超多的，推荐几样必吃的美食。
1.串串，成都是串串的发祥地，各种各种荤素菜串在竹签上，后放入配以麻辣为主的红汤锅中涮煮，再蘸上碟料，味道不摆了。
2.火锅，不论是重庆的火锅，还是成都的火锅，反正川渝的火锅味道都是非常的霸道的。
3.兔头，通常分为麻辣、五香两种口味。兔头的特点是骨头多、肉少，但会越吃越香。
4.肥肠粉，主要以红薯粉、菜子油、干红辣椒、花椒为主料，配以肥肠、猪骨头等辅料熬成的锅汤而制成。
5担担面，主要以红薯粉、菜子油、干红辣椒、花椒为主料，配以肥肠、猪骨头等辅料熬成的锅汤而制成。
6.三大炮，成都糍粑，之所以被称作三大炮是由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出铛、铛、铛的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故称“三大炮”。
美食当然远不止这些、还有什么伤心凉粉、龙抄手、酸辣豆花都非常不错。祝五一假期玩的愉快！
成都的美食简直数不尽，白天的苍蝇馆子，夜晚的冷啖杯，还有满街开的火锅与小吃。只要停下脚步，便一定有餐馆在旁，你可以循着推荐按图索骥，也能凭直觉闯荡一番，看到排号人潮赶紧跟上通常不会错。若被火辣的口味击倒，就来瓶唯怡豆奶舒缓热烫的舌头。
成都特色小吃非常之多：钟水饺、龙抄手、韩包子、张凉粉、赖汤圆、夫妻肺片、麻婆豆腐、廖记棒棒鸡、军屯锅盔、三大炮、叶儿粑、担担面、串串香、钵钵鸡、豆花、冒菜、冷啖杯、火锅粉、肥肠粉......其实成都所有的特色小吃基本都可以在锦里小吃一条街上吃到，但价格通常比外面贵一倍，至于味道，当然不会太差，但也不会是最正宗的。在大的老字号也可以品尝到各种不同小吃，但老字号做大了通常都多少会令人感到失望（类似的还有龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片等），也都在总府路春熙路上，外地朋友可以点小吃套餐试试: )。
?春熙路附近
★康二姐串串香 小吃¥
【☎130 1823 1143；中道街99号附32；串串0.4元/根；⏲11:00~21:00】成都最“拽”的一家冷串串店，每年冬天都会放假，放的还不是法定公休假，而是比学生寒假还久的两个多月。环境很苍蝇的馆子，所谓堂食处不过是店外的人行道和店后的小区过道。串串可蘸油碟或干碟，后者辣度更重。
★蜀大侠 火锅¥¥
【☎8766 6679；上东大街6号春南商场2楼；人均88元；⏲10:00至次日凌晨0:30】成都最火的火锅店之一, 味道不错，形式上也做足功夫。招牌菜花千骨在盘中散开如花，盛装冰川鹅肠的冰球飘着白烟，还有衬着牛油红汤的金色龙头锅具。忙拍照同时也别看过了头，菜单上有着食材的涮烫时间表。
自力面馆 小吃¥
【华兴东街69号；杂酱面8元起；⏲6:40~20:30】面食爱好者不应该错过这家店，炸酱面牛肉面排骨面是“传统老三样”，杂酱面有干拌和清汤两种，本地人都习惯加辣，即使不加辣，浇头也足够入味。
重庆盆盆虾 川菜¥¥
【☎8662 4170；顺城街三多里巷5号；人均58元；⏲11:00至次日凌晨2:00】天天爆满，天天等位的一家店。唤作盆盆虾的麻辣小龙虾、香辣鸭唇和香辣蟹最受欢迎。口味挺重，若不善吃辣，便点甜甜的鱼香虾。
雨田饭店 川菜¥
【☎8678 1582；华兴东街9号；人均30元；⏲11:00-20:30】成都著名苍蝇馆子，菜色很家常，价格很亲民，藕汤、红烧肉、荷叶粉蒸肉都是招牌菜，泡菜也深得所有食客认可。
盘飧市 小吃¥
【☎8675 0609；华兴正街64号；⏲8:00~20:30】创于1925年，专售熟食卤菜。每天下午4点出炉的盘飧市大包只售1小时，叉烧、芽菜两种馅，每人限购10个，很多本地人下午3点半就来排队了，包子购买处在隔壁龙抄手门口。
壹小馆.皇城者妈 火锅¥¥
【☎6900 1986；太古里东里2331；⏲11:30~22:00】皇城老妈旗下的新品牌，环境很清新，装修很时髦。一人一口小火锅，小分量菜品在回转带上巡回，自助吧有水果、点心和红茶。七荤七素的套餐（90元）就能吃很饱，适合单独旅行的火锅爱好者，任选任食145元。
88青年空间蔬食生活馆 素菜¥¥
【☎6435 9098；镗钯街88号；人均75元； 10:00~22:00】是素菜馆也是咖啡馆和创客空间，大量使用木家具与绿色配件的空间很清新。店内主打健康蔬食，没有仿荤菜品，宫保铁棍山药、椒盐茄饼还不错。
?人民公园附近
廖老妈蹄花 小吃¥¥
【☎6237 7228；东城根南街5-7号、11号；人均50元；⏲周一至周六11:00至次日凌晨4:30】招牌蹄花炖得酥烂，汤熬煮得白而浓郁，配上一碟辣酱蘸着吃，很是不错。蹄花店周日不开，可以去隔壁的易老妈蹄花，味道差不多。
贺记蛋烘糕 小吃¥
【☎135 51890805；文庙西街1号附8；⏲11:00~21:00】很平常的街头小吃，却能让成都人特意为它开车而来。做法挺简单，加蛋面糊在平底小锅烘煎后加入馅料，一折叠便成。馅料有20多种，甜、咸、辣都有，可以单选也可以双拼。麻辣牛肉、肉松、芝麻糖点的最多。
?宽窄巷子附近
★冒椒火辣 小吃¥
【奎星楼街33号；串串；12:00~14:00，17:00~22:30】别想着找地址了，不分时段的排队等候长龙便是它最好的招牌。除了串串，还得配上搪瓷装的碗碗菜才专业，爆浆兔腰、千层肚和鹌鹑蛋几乎是各张矮方桌上的“标配”。
组织私房菜 创意菜¥¥
【☎158 8102 5102；泡桐树街9号；人均70元；10:30~21:00】前星级饭店行政总厨经营的私房菜馆。菜馆很低调也很随性，踏入没有招牌的屋内就像走进自家客厅。与其看着老板的手写笔记簿烦恼，不如直接开口问，除了招牌回锅肉和墨脱石锅汤（可续碗）外，多得是只存在老板心中的隐藏菜色。
无名冒菜 小吃¥
【西二道街19号附1；人均28元；10:30~14:00】《舌尖上的中国》导演陈晓卿和美食作家殳俏推荐的冒菜馆，从宽窄巷子得走上20分钟，但好味道值得跑一趟。住宅楼改造的餐厅很小，环境很“苍蝇”，但挡不了食客的热情。除了辣冒菜外也有清汤可选。
二娘鸡爪爪 小吃¥
【奎星楼街10号附1；人均52元；12:00~ 14:00, 17:00~23:30】又一间蜚声成都吃货界的餐馆。十足苍蝇馆子的外观，却有着旧铁牌混搭白砖墙的复古内饰。代表菜耙鸡爪用嘴一抿就骨肉分离， 鸡汤银丝面则是怕辣者的救星。不想排队的话，餐厅设有专门的外带窗口。
