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特色农家菜肴100味的作者简介
简介：
《特色农家菜肴100味》的作者是汤全明。汤全明，1963年9月生，研究生学历，江苏省溧阳市旅游局局长。立足溧阳建设旅游强市、打造“长二角都市圈后花园”的发展目标，致力于完善旅游要素，拉长旅游产业链，推动区域经济发展，2005年至今与江苏烹饪协会合作，先后组织了“首届江苏省淡水鱼肴烹饪大赛”“首届江苏省农家菜创新大赛”等六次大型烹饪赛事，主编出版了《淡水鱼肴1001味》《创新农家菜100味》《创新茶肴100味》等著作。
1、《特色农家菜肴100味》是2008年10月1日江苏科学技术出版社出版的图书，作者是汤全明。
2、内容简介
当今时代，人们越来越向往自然，珍爱自然，享受自然。
然而，或许在一些地方，旧时那种种竹荒坡春笋脆，采荷野塘莲藕白的乐趣已经化作如烟往事，但是在溧阳的青山绿水之间，到处可见连片或者星散的竹林、野塘，在这里，只要不错过时节，拔笋、采藕几乎就是信手拈来的事！
