做出什么样口味的菜才能符合台湾老板的口味?

菜圃蛋、九层塔炒蛋很推荐
如果你老板是平常吃的菜的话,你就不要煮猪脚面线了,太油腻,而且那在台湾是有把霉气过掉的食物

麻油鸡,跟猪脚面线一样久久吃一次,因为那有点腻
南部的口味也没有楼上说的感觉这么甜啦

你可以做清蒸鱼之类的、或者炒空心菜、你可以问问看他是重口味的还是清淡的,如果是清淡的油啦、糖、盐都不要放太重,

蒿笋课外阅读:蒿笋做的菜很有特色,我们不妨介绍一下:色()香()味()形()营养()

感谢信任,不好意思,久等了!
【还望在问题处理前将分类改到教育科学/学习帮助,谢谢合作!陈老师】

《蒿笋》
色(白嫩嫩的)
香(扑鼻的浓香沁人心脾)
味(鲜)
形(美,看一眼就会使人心醉)
营养(有很高的营养价值,含有丰富的维生素A和多种微量元素,还有降低胆固醇,防止血管硬化的功效)

愿对你有所帮助!

成都台湾夜市锅巴土豆怎么做

1.将土豆削皮切成小块,并清洗掉表面淀粉。锅里到少量的油,油温热下土豆块翻炒。

2.撒点盐、十三香、黑胡椒、花椒、姜黄,继续中火翻炒。这中间如锅有点干,少量的浇点水,就是湿润一下,继续中火炒,反复多次。中间也可盖锅焖1-2分钟。

3.直到土豆炒熟,表面有脆皮,火开大点,撒点百里香或孜然,也可稍微点些明油。炒出香味,关火盛出。
4.撒点盐、十三香、黑胡椒、花椒、姜黄,继续中火翻炒。这中间如锅有点干,少量的浇点水,就是湿润一下,继续中火炒,反复多次。中间也可盖锅焖1-2分钟。

5.直到土豆炒熟,表面有脆皮,火开大点,撒点百里香或孜然,也可稍微点些明油。炒出香味,关火盛出。

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