【1.成都邝老二卤肉店】【地址：四川省成都市金牛区育英南路9号】他家的卤味有卤香味，但又吃得出肉香，更重要的是耙噜噜的入味又好嚼，尤其是卤耳朵，耙中有带点软骨的脆。家里老人则喜欢尾巴和拱嘴儿，又耙又糯。吃不完的第二天丢几瓣蒜，干海椒加小青海椒回锅煸一下，感觉就是成温立交桥底下的宵夜饮食。每次都会买上一大包，老板儿会唠唠叨叨地反复叮嘱，拿到微波炉头不要打久了哦，一分钟以内哈…不要过蒸，要化…袋袋要敞开，不然要腻到一堆，认真的人很可爱。【2.婆婆红板兔】【地址：四川省成都市成华区玉双路5号大门旁(天台大酒店)】他们家的红板兔不同于卤兔的口感，卤过的兔头偏软糯，而红板兔是熏制的，属于干香型。之前听成都的朋友跟我们推荐过，品尝了一小块兔肉后，果然没有让我们失望，味道特别正宗。朋友说她小时候，只要家里来客人了，她爸妈就会指派她去排队买兔肉，回想起这些故事，总是回忆满满！店里的橱窗里，备好的兔子堆成了一座“小山”，听老板介绍说，每天基本是都是全部卖光！可想而知，这么多年来，有多少人在这里享受过蓉城的美味！【3.赵记正宗乐山嘉州甜皮鸭(石油路店)】【地址：四川省成都市成华区石油路15号附8号(报亭旁)】在石油路老小区的巷子里面，这家都开了好多年了，差不多每周就要过去买，甜皮鸭比其他地方买的也要优惠，那里还有冒烤鸭和各种凉菜卤菜。嬢嬢和叔叔都很热情，要好多买好多，差不多都是老顾客来的。「甜皮鸭」好吃得很嘛，这家味道正宗了，物美价廉，而且我家有狗狗，每次买的时候都让阿姨拿多余的一些骨头之类的，每次嬢嬢都是多热情的打包好！有机会可以去尝尝。【4.正兴张血旺40年老店】【地址：四川省成都市双流区正兴镇步行街110-112号】就是那种老堂子的样子，板凳间距有点窄，吃一顿饭从身边过碰到的人有好几次，点的这几个菜，连肝肉：可以的好吃，白肉也可以，凉拌的味道还挺香，没有惊艳，但是算好吃的，点了一个卤肉血旺，开始害怕会肥，结果都是瘦的，挺好。素菜汤，里面有豆芽大大的，青菜?有一丢丢，可以不难喝，不到六十块钱吃三荤一素一素汤，当下的消费来说，没得说了，而且最主要是钱花的多少次要的，味道还是比较巴适的。【5.张尾巴桥头老卤店】【地址：四川省成都市温江区涌泉街办共耕社区9组2号】张尾巴一家已经吃了无数次，以后还要继续吃无数次的卤菜店，吃了那么多年那么多次，推荐给认识的所有人，为什么？因为太好吃啦，每次去都迫不及待地吃吃吃，吃个不停，还要打包，那么忙，回家忙到吃打包回来的。门口车车停满，门口看起像农家乐，走进切里面还可以停几辆车。个个都很新鲜，味道都很巴适，颜色也好看。卤料汤锅是不要钱的，你就点素菜就行了，素菜10块钱一份。【6.胖妈卤菜】【地址：九眼桥丝管街1812Bar门口距地铁2/6号线牛王庙站G口步行1.0km】在一个酒吧前面特别小的一个小摊子，那也不是特别小，两个人可以在那里面路过都没看见，感觉他和酒吧都有融为一体的，可是那个酒吧没开门，朋友推荐专程去吃的，味道还不错，但是地方很难找。和朋友来来回回走了好几圈才看到，在一个黑黑的小角落，在成都看大众点评上找的一家卤菜，买的人很多，老板人手不够，所以得稍微等等。卤得很好吃，不辣，会给你辣椒面，占着也很好吃，有机会可以去尝尝。【7.邓卤鹅】【位置：四川省成都市郫都区白马村3组12号】这家馆子真是个地道的川菜馆子，一般只有当地的才晓得。招牌菜卤鹅，鹅子是老鹅，口感有嚼劲，而且是土鹅，味道好。其他的炒菜，真的好吃到爆，回锅肉，那个火候到位，肉扁的到位，一点不腻，还要肝腰合炒，也炒得好，里面还有豌豆荚，非常下饭。点炒鹅肠，好吃啊。就连炒油菜，炒苦瓜都好吃，火候把握得好。【8.丁卤肉】【地址：四川省成都市锦江区莲新街道莲花西路189号】来晚了。东西已经不多了，肥肠是肯定买不到的了，就卖买了一块大概7分瘦的肉，拿回家包包子；买了点卤豆筋。他家的卤肉包包子真的好吃惨了。请老板打点卤水，拿回家肉切丁，用卤水泡一天，然后包包子，爱吃包子一次至少吃三个。回家增加青笋再加工一下，绿颜色的青笋陪衬卤肥肠的红润鲜艳好看，青莴笋粑，肥肠绵软合适有嚼头口感都好。顺带买了它家的各种口味肉包，包子外观折皱很均匀。【9.江胖哥卤肉店】【地址：四川省成都市锦江区较场坝中街105号(东门大桥地铁站C口步行320米)】坐落在烟火气很浓的街道 一路上都是吃的，这家卤味第一次买， 以前都是买的现捞 ，这种叫原味川卤比较少买 ，看着卖相不错 ，很有食欲就买些来尝尝 ，买了几个鸡脚脚 ，半块猪肚 一根豆筋 ，两个郡肝，还有一些杂七杂八的 ，个人感觉最好吃的是鸡脚， 郡肝 ，原汁原味的那种， 比较筋道， 这种卤味没有现捞那么耙火 ，看个人喜好， 猪肚和豆筋也不错 味道上豆筋猪肚稍微有点咸吧挺多。【10.何记本色卤肉】【地址：四川省成都市成华区万兴街2号附1号】
临街，是家种类很丰富的卤菜店。红包满减的优惠也很大。一份卤肉25元，满满一盒，卤汁给的很足，还搭配了辣椒面，肥瘦兼具，这个是我喜欢的，生怕给的太瘦，辣椒面给卤肉加了很多分，太适合夏天啦。卤肉卤的正合适，味道够，不咸，一顿简直吃不完。一份素菜现捞，菜品新鲜，种类多，豇豆，魔芋，土豆，笋子，雪豆，都是我喜欢的。再说分量，真是，一样一盒根本两顿都吃不完，太足了回家可以接着吃[微笑][微笑]
1.婆婆红板兔/嘉州甜皮鸭推荐菜：鸡爪、翅膀是的，就是这么“挂羊头卖狗肉”的小店，鸡爪却好吃到爆，不仅很入味，而且有点辣，每次买30块钱的才能过瘾，下午来晚了就没得了。地址：水碾河蓉上坊楼下光明路菜市场2.中三院
推荐菜品：排骨、肥肠虽然地理位置颇远，但是酒香不怕巷子深，再远都要吃。每天现卤，吃到就晓得有好新鲜，香味淳厚，肉质细腻。
地址：双流胜利镇胜利路3.邝老二卤肉店
推荐菜品：猪蹄、排骨这家的猪蹄子是成都数一数二的。蹄子很入味很耙，但是吃起来还是很有猪蹄子的胶质感。卤排骨是小时候那种最霸道的味道。
地址：金牛区茶店子北街19号4.宽汤汤抄手
推荐菜品：小肚、排骨一家卖抄手的店，但是天堂鸡片和卤菜却出奇的好吃，卤菜上桌之前都是切好了到卤油里冒了一下，很是入味，粘上干海椒面一个字“香”
地址：书院西街38号5.正兴张血旺推荐菜品：连肝肉、肥肠卤过的连肝肉和肥肠再放到卤水头冒，红油拌起，撒点芹菜。连肝肉肉筋韧劲十足、瘦肉弹牙，肥肠也十分入味。对面建发浅水湾的土豪们都会经常开车来
地址：天府大道南延线直走到正兴镇6.张尾巴卤菜店推荐菜品：猪尾巴、耳朵尾巴卤得又香又脆，耳朵又趴活，又是河边上树林里和朋友一起喝点小酒，啃个尾巴和蹄子，那叫一个爽。
地址：涌泉镇共耕8组(近大土桥土龙路江安河桥头)7.胖妈卤菜
推荐菜品：兔头、兔腰九眼桥酒吧一条街最出名的卤菜，铺位很小，酒吧夹缝间生存，单价5-15元之间，卖到凌晨4点。
地址：九眼桥seven酒吧外面8.邓老鹅
推荐菜品：卤鹅、猪天堂卤鹅是主打菜，吃鹅的地方不多，这家虽说是老鹅但是肉质细腻入味，还有特色的猪天堂也是嘎嘣脆。
地址：郫县团结镇白马村（市看守所旁边）9.钟记土鸭
推荐菜品：鸭子、肥肠卤肥肠每天只卖一个半小时，甜皮鸭味道很正，皮甜肉鲜。盐水鸭味道与南京盐水鸭一致。
地址：国槐路903号（川师老校区蓝谷地附近）10.丁卤肉
推荐菜品：卤土豆、卤肥肠、卤脑花曾经是推玻璃车车卖的，现在有铺面了也干干净净的，卤脑花招牌，点都不腥，入口化渣。非常和排骨都不错，排队的人全都几斤几斤的买，完全不考虑后面的人的感受啊！
地址：锦江区 莲花西路189号11.青西路卤肉店
推荐菜：卤脑花、卤肉所谓老店熏黑的墙代表了30年老店的经历。来买的人都是大包大包的，猪尾巴和脑花儿很好吃。
地址：金牛区青西路4号附7号12.江胖哥卤菜
推荐菜品：排骨、猪脚主要是卤得很烂，猪蹄啃起来很方便，有点入口即化的感觉。
地址：成华区 光明路蓉上坊1期菜市1楼13.张记鲜卤坊
推荐菜：猪皮、猪耳朵猪耳朵入味，又脆又香，招牌猪皮油亮亮的看到就瞬间咽口水啊。地址：成华新华公园后门新鸿路小区里面的菜市场门口14.张麻辣推荐菜：卤翅膀、芙蓉鸡片张麻辣算是老店，看到堆满鸡脚鸭翅的橱窗，就晓得生意有多好了，最受欢迎的翅磅是特色，再买点小菜土豆、藕配起吃起之爽。
地址：锦江区三圣街12号(近纱帽街)15.温江天佑祥万春老卤
推荐菜：卤肥肠、卤猪尾巴肥肠简直好吃到爆，热糯鲜滑，一个人都可以吃一盘子，走了还要打包，配起豆浆粑粑简直就是极品。
地址： 温江区 万春镇春江路1088号(近四川电力学院)16、王妈热卤
推荐菜品：卤大排、肥肠鱼他家的卤菜吃法很新颖，有口小锅冒热蘸干碟吃。还有川北的肥肠菜很地道，吃着卤花生，卤大排、加上香嘴的干锅，真享受啊。
地址：双流县华府大道一段6号左岸花都
