成都很所多好吃的呀，几乎每条街都有的火锅，串串，川菜，烤鸭，烧鹅，都是不错的哦，成都有小龙坎串串，海底捞火锅，很多很多的火锅老店，来成都不吃火锅串串，是没有灵魂的
成都最好吃的是面下饭。
你觉得四川的哪道菜最出名最好吃？
必须是《夫妻肺片 》
高中毕业一个人去了成都 本来计划走很多地方看很多风景。 结果因为住在了锦里门口，里面有一家叫老字号的饭店，被这道夫妻肺片迷住了双眼 整整吃了七天的夫妻肺片。导致回家之后还是念念不忘 ，九年了只要出去吃饭，看到菜单上有夫妻肺片必点 ，但是永远没有记忆中的好吃。
最好吃的是火锅！！！！
你所在的城市有哪些好吃的特色菜，能代表这个城市？
鱼丸，扁食，福鼎肉片，杂烩汤，沙县小吃
大家好，我是专注美食制作的红红大仙，非常荣幸来回答这个问题。
【天津的饮食文化】
我的家在天津，说起天津来那可是美食之都。俗话说，靠山吃山，靠海吃海。历史上的天津，因为河多、湾多，距海又近，因此河鱼、海鱼、虾、蟹、蚌类，种类繁多。所以，天津人养成了爱吃海鲜、河鲜的习惯。老天津人常说“当当吃海货，不算不会过。”足见天津人贪馋嗜吃的风俗。不仅如此，从早年间开始，天津卫的风味小吃也层出不穷、数不胜数。
【天津的菜系特色】
津菜，虽不在我国八大菜系之列，但也是历史悠久，具有自己强烈的地域特点的。津菜是以徽鲁宫官私菜打底，吸收了各种地方菜系的文化元素和风格特色，再经过多年本地老饕们的挑剔洗礼。其特点如下：以河海两鲜、蒸煮食品、风味小吃为主。口味以鲜咸为主，酸甜为辅，小辣味麻为特色。
【天津特色菜分享】
下面红红大仙就来分享三道天津特色菜。
独面筋
菜品特色：
味道咸甜适口，酱香浓郁，面筋里吸饱了汤汁，一咬爆汁，用来下饭简直一绝。
材料准备：
油面筋20个，大蒜3瓣，大葱一段，酱油、蚝油、糖、盐适量
制作方法：
1、将油面筋划小口，温水中浸泡20分钟。
2、锅内烧油，油温六成热时，下入蒜片和葱花爆香。
3、将泡好的面筋倒入锅中，倒入少许泡面筋的水。盖上锅盖，小火焖2分钟。4、加入酱油、蚝油、盐、糖，大火翻炒，收汁后盛出开吃。
老爆三
菜品特色：
老爆三，源于宫廷古菜“全家福”。色泽红亮、口味咸鲜，下饭下酒都非常适宜。在天津，与鱼香肉丝、宫保鸡丁、木须肉并称为四大家常菜。
材料准备：
猪肝，猪肉片，猪腰，适量的葱末、淀粉、蒜末、酱油、醋、盐、料酒、高汤。
制作方法：
1、猪肝、猪肉片、猪腰，用湿淀粉上浆，入油锅滑开捞出。
2、锅内倒油，油热后下葱、蒜末炝锅。
3、锅内倒入酱油、醋、盐、料酒、高汤，大火烧开。
4、放入之前的猪肝、猪肉片、猪腰，大火快速爆炒。
5、出锅前勾入薄芡，就可以开吃啦~
罾蹦鲤鱼
菜品特色：
罾蹦鱼是津菜代表菜，鲤鱼裹着酱汁卧于盘中，带着鱼鳞食用。鱼骨酥脆，鱼肉鲜美，酸中带甜让人食欲大开。
材料准备：
活鲤鱼一条，精盐1克，白糖100克，醋80克，绍酒15克，葱丝1克，姜丝0.5克，青辣椒丝12克，鲜红辣椒丝12克，姜汁5克，湿淀粉25克，肉清汤60克，花椒油10克，花生油1500克。
制作方法：
1、鲤鱼处理洗净后，用刀使鱼头和鱼腹两侧敞开，脊背朝上，伏卧盘中。
2、锅内油烧至260度时，鲤鱼下锅炸至酥香，捞起备用。
3、另一起锅烧油，油热后下葱丝、姜丝、蒜丝炒香，加白糖、精盐、绍酒、姜汁、醋、辣椒丝、肉清汤。
4、煮沸后，用湿淀粉勾芡，淋上花椒油。
5、吃的时候，将汁浇在鱼身上就可以开吃啦。
以上就是我对这个问题的解答，希望对大家有所帮助！
我是红红大仙，一个正经做饭、认真搞笑的美食博主，我的频道里还有更多美食分享哦~喜欢就关注我吧~
