传说中的火爆小餐厅有什么特色菜?

对了,忘了说一下昨晚的菜了,我们五个人,点了炸鸡翅、糖醋鲤鱼、比管炒蒜黄,松子玉米,拌金针菇,辣根木耳,喝了两个青啤,一份烩饼,一共花销198元。感觉挺实惠。汇报完毕!

哈尔滨有哪些特色小吃?

▲老仁义餐馆

  地点:太古街243号

  餐饮特色:这家店的牛肉蒸饺、酱窝骨、传统炒牛肚是一绝。

  ▲北三李氏熏酱

  地点:北三道街64号

  餐饮特色:这家的熏酱手艺据说已有百年历史。用祖传秘方熏酱的风味肘子、排骨、烤鸭等外表光鲜诱人,吃起来回味绵长。

  ▲武刚扒肉馆

  地点:丰润街38号

  餐饮特色:这家店已有30多年的历史,主菜就是肘子、猪手、扒肉、凉拌黄瓜等。这家店的肘子色泽暗红、香而不俗、油而不腻,配一碗大米饭,再喝碗清汤,香!

  ▲李家扒肉馆

  地点:北大六道街25号

  餐饮特色:据说此店是这条街上的第一家扒肉馆。扒肉、狮子头卖得最火。扒肉瘦而不柴、肥而不腻、入口即化是一大特点。

  ▲呈祥川菜

  地点:南二十道街56号

  餐饮特色:干锅鸭头、水煮鱼、川北凉粉、麻辣小龙虾等地道川菜。

  ▲李家10号熏酱

  地点:丰润街128号

  餐饮特色:这家的祖传手艺历史可追溯到1901年。用20余种名贵药材熏制的烧鸡、脊骨、猪头肉、驴板肠、猪脑等极具风味。

  ▲富强大骨棒

  地点:北四道街58号

  餐饮特色:这家由夫妻两人开起来的小店,骨棒、肥肠、雪里红炖豆腐是一绝。

  ▲红光馄饨馆

  地点:景阳街313号

  餐饮特色:从上个世纪三十年代至今有七十多年了。其经营的棋子火勺、什锦叉子烧饼、鸡丝馄饨格外香。

  ▲左家熏酱骨棒馆

  地点:长春街56号(靠近北十四道街)

  餐饮特色:这家是道外区著名的小吃。近二十年来,左家老板凭着祖传秘方特制的食品声名远扬。主营特色熏酱。

  ▲北山酒馆

  地点:北三道街12号

  餐饮特色:这家的特色是干肠、小肚、叉烧肉、大肠、大肚,让人隔三差五就想吃。

  ▲新春小吃

  地点:北三道街30号

  餐饮特色:经营各种熏酱、炒菜、烧饼、油条、豆腐脑。尤其以猪脑、熏肠、干肠最为出名。

  ▲奇味美

  地点:北三道街20号

  餐饮特色:以特色熏酱闻名。进店必点的有猪脑、熏肠、酥鱼、干肠、小肚、大肠等。

  ▲红江包子铺

  地点:北头道街43号

  餐饮特色:这家的头牌是有着北方名小吃之称的“风味排骨包子”。

  ▲小二扒肉馆

  地点:北大六道街21号

  餐饮特色:扒肉、狮子头、炒茄丝、肉炒蒜苗是一绝。

  ▲张飞扒肉馆

  地点:南大六道街257号,十分出名。

  餐饮特色:提起“开奔驰,吃小吃”,食客都知道这是张飞扒肉的代名词。这家店的扒肉、鱼头、蒸丸子、红菜汤、肘子、扣肉十分有名。

  ▲老麻面馆

  地点:南极三街26号

  餐饮特色:这家店的麻辣面香传遍了全国各地。面条采用的是大品牌的优质面粉,保证面条的色泽和筋道。在这里吃上一碗麻辣面,加上搭配的豆芽,再来两样地道的小菜,真的是不错。

  ▲国营更新饭店

  地点:北大六道街66号与浴海街交口处

  餐饮特色:在这吃饭,要先开票,然后去灶前领吃的食物。豆腐脑、香酥的烧饼,那在哈市可是一绝啊。

  ▲一品香饭店

  地点:富锦街199号(靠近北七)

  餐饮特色:这里最初经营的是糖酥麻花、糖酥烧饼和糖酥果子等系列回民小吃。最后又引进了拉面、水饺。特色是拉面、各种炝拌菜。

  ▲老方园饺子

  地点:南七道街与南勋街交口

  餐饮特色:纯手工大馅家常水饺有驴肉馅、三鲜馅、玉米馅和各种素馅等二十多种。吃上一口,真是馅大、皮薄,格外鲜香。特色熏酱、各种家常小炒,菜码特别大,价格也不贵,相当美味、实惠。

  ▲北十八烤鸡珍

  地点:北十八道街185号

  餐饮特色:一家极具个性的烧烤店。从不挂牌,每天16时到19时开门营业。烤鸡珍堪称一绝,熟筋和鸡翅也相当出色。

  ▲天圣得红焖北京鸭

  地点:北头道街60号(原胡同老馆)

  餐饮特色:独家秘制的红焖鸭,色泽丰盈,肉质细腻、不腥不腻、入口香嫩,配以芥末鸭掌、鸭肚真是美餐。主营红焖北京鸭、芥末鸭掌、爆鸭肚、鸭珍、鸭舌。

  ▲张记老汤蒸饺

  地点:纯化街94号(靠近靖宇头道街)

  餐饮特色:早在上个世纪50年代,该店就在这条老街上做蒸饺。他家蒸饺用烫面,弹性好,加上骨头汤和馅,不放任何药料,口感醇香,回味无穷。

  ▲南七老麻辣面馆

  地点:南七道街157号

  餐饮特色:麻辣面让人百吃不大厌。纯手工制作的面条配以老汤,筋道中带着肉香,辣椒和麻椒可随着食客的口味添加,在加上爽口的豆芽、喷香的酱牛肉和蹄筋。

  ▲庆鑫美食

  地点:靖宇街270号与南十道街交口

  餐饮特色:主营木炭火锅。肉好菜香、活羊现宰、手工切制。这里的特色是手撕羊肚,经独家配方秘制,配上独特的蘸料,味道特别鲜美。

  ▲宴宾楼

  地点:南十四道街

  餐饮特色:从很小的外卖熏酱店发展到现在的规模,当然值得一尝。

  ▲春香鸡馆

  地点:北头道街55号

  餐饮特色:清炖鸡,红焖鸡堪称一绝。尤其是红焖鸡口感咸香,再配上滑爽的面条味道更好。

  ▲福泰轩

  地点:同发头道街23号

  餐饮特色:风味猪手、排骨。

  ▲南三石锅烤肉

  地点:南三道街

  餐饮特色:用石锅烤牛羊肉、猪排、青菜、海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面。

  ▲仁义德

  地点:北十九道街34号

  餐饮特色:回民老店。就餐环境干净、整洁。去仁义德,水爆肚是一定要尝的。特色是水爆肚、烧羊腿。

  ▲徐包铺

  地点:丰润街17号

  餐饮特色:来到徐包铺,除了包子这外,更要尝一尝这里自制的松仁小肚、千层猪耳。

  ▲老万饭馆

  地点:丰润街13号(117中学对面)

  餐饮特色:一直专做下水类溜烧。食客提到“七个菜”都知道是老万家。

  ▲范永记饺子馆

  地点:长春街222号

  餐饮特色:据说哈尔滨最早的三鲜风味水饺是“范记独一处”,这里的范永记三鲜饺子风味独特。

  ▲魏家小吃

  地点:长春街232号

  餐饮特色:豆腐馅包子闻名哈市。主营豆腐包子、炝拌、熏酱。

  ▲张包铺

  地点:北头道街

  餐饮特色:现在的张包铺以经营排骨馅包子出名。切肉、拌馅都用老传统,用老汤拌馅,用面碱发面,现包、现蒸,用煤火来蒸。

  ▲德顺楼老太太大骨棒

  地点:北头道街49号

  餐饮特色:据说,这家是哈市最年长的夫妻搭档的风味店。丈夫打理后灶,煎炒烹炸。他家的拿手绝活有酱窝骨、山东包子、筋头巴脑等,口味独特。

  ▲胡同老锅烙

  地点:北头道街

  餐饮特色:20年前开办的,据说得到过山东一家知名老菜馆的真传,制作锅烙的手艺相当高超。当外面带着一层酥皮的锅烙端上桌时,金黄色如莲花般的造型真是太美了。特色有锅烙、各种熏酱、溜炒。

吃遍百年老街

  中央大街是百年老街,是哈尔滨市的名片。街路两侧汇集了风格各异的精美建筑。在精美的建筑中,各种小吃、快餐、西餐,韩式、日式等料理多如繁星。尤其是中央大街的俄式西餐,口味正宗,相当不错。特别要推荐的是中央大街上的华梅西餐厅,而且一定要在2楼吃。临窗欣赏街路的美景,品味美味的红鱼籽、大马哈鱼等,还有口感醇厚的法国红酒,恍如身在浪漫的异国。

  ▲马迭尔中西餐厅

  地点:中央大街89号

  餐饮特色:马迭尔西餐厅名厨主灶、摆台服务、餐具都十分讲究。马迭尔中餐菜肴主要分凉菜、肉类、下水、蛋禽、鱼虾蟹、山珍、干鲜、甜菜、素菜七大类。

  ▲华梅西餐厅

  地点:中央大街112号

  餐饮特色:华梅西餐厅原名“马尔斯茶食店”,始建于1925年。经营最正宗的俄式西餐。红菜汤、俄式面包、软煎三文鱼、铁扒鸡、奶汁桂鱼都是难得的美味。

  ▲波特曼西餐厅

  地点:西七道街53号

  餐饮特色:波特曼西餐厅环境高雅。罐虾非常有特点,蘸着调料吃,口感绵软;黑椒牛排原料和做工都很好;店里自酿的红酒,适合配餐和女士饮用。

  ▲欧罗巴西餐厅

  地点:西十道街22号

  餐饮特色:欧罗巴是家不错的俄式西餐厅。罐羊、纸包大虾、俄式牛扒、俄式浓汤都不错。

  ▲露西亚咖啡西餐厅

  地点:道里西头道街57号

  餐饮特色:店中招牌菜油煎包是用牛奶、鸡蛋和面做皮,里面包的是牛肉猪肉馅拌大米饭。

  ▲塔道斯西餐厅

  地点:中央大街127号,西五道街口

  餐饮特色:各种各样的塔道斯酥塔盒,咬过之后,才知道松软的外皮里面藏着的是浓浓的草莓酱,或者是凤梨味、奶酪味、哈密瓜味的酱汁。

  ▲名典美人鱼

  地点:西三道街

  餐饮特色:脆黄香浓的俄式烤大串选用新鲜的猪梅肉,同青椒、胡萝卜、洋葱等,经俄式秘制方法腌制,烤制而成。

  ▲高丽园

  地点:花圃街20号

  餐饮特色:红烧牛尾、酱汤、刺身各式料理非常精美。

  ▲稻香园米线

  地点:大安街9号

  餐饮特色:云南特色米线,口感爽滑、鲜香。

  ▲盘古釜山料理

  地点:金安国际5层

  餐饮特色:很有情调的一家店。免费的南瓜汤很好喝。精美的韩餐料理、烤肉非常精致。

  ▲宏锦记

  地点:西六道街27号

  餐饮特色:用几十种蘑菇、中草药、乌鸡慢火炖制了30个小时的鲜汤。感觉满口留香,鲜美无比。

  ▲东北亚食街

  地点:西六道街36号

  餐饮特色:食街的饮食保留了原东北亚的特色水饺,每一口水饺都含着鲜美的汤汁。南乳小排,色泽红润口味独特。青椒肉段,绝对美味。

  ▲清香阁

  地点:花圃街8号

  餐饮特色:属于哈市高档清真饭店,不仅有传统的牛羊类菜品还有海鲜类菜品。

  ▲尚上家

  地点:西五道街42号

  餐饮特色:牛腩配以洋葱、胡萝卜、土豆等原料添加顶级咖喱料调理成尚上家风味的特级咖喱饭等主食。  

  ▲道外老吴扒肉馆

  地点:大安街36号

  餐饮特色:特色狮子头、砂锅。

  ▲老都一处

  地点:西十三道街25号

  餐饮特色:老都一处以品种多,色、香、味、形俱佳而称“东北一绝”。

  ▲东东包

  地点:大安街47号

  餐饮特色:非常出名的一家专业店,各种口味的精致包子。

  ▲东方饺子王

  地点:中央大街39号

  餐饮特色:排骨开胃汤,玉米馅饺子很有特色。汤爽口,饺子不腻人。

  ▲信上比萨

  地点:大安街口

  餐饮特色:各种口味的精美比萨,饮品。

  ▲老昌春饼

  地点:中央大街

  餐饮特色:口味很独到,大小、重量、火候一致,完全是一种标准化操作。

  ▲老昌锅烙

  地点:尚志大街168号

  餐饮特色:各种小菜好吃,三鲜锅烙是一绝。

  ▲毛毛熏肉大饼

  地点:大安街56号

  餐饮特色:大饼、熏肉风味独特。

  ▲毛毛春饼

  地点:西十五道街副1号

  餐饮特色:春饼不错,卷上菜吃,满足感有,口感也好,总之很实惠。炒豆角丝、香辣肉丝口味不错。

  ▲天天好小刚涮烧烤

  地点:东风街16号

  餐饮特色:价格便宜的风味小吃。

  ▲赵记老铺

  地点:菜艺街副89号

  餐饮特色:赵记老铺讲究原汁原味的正宗满族菜,现在老铺的几十道菜都是从家传满文老菜铺上翻译出来的,每道菜都有典故。

  ▲丰园扒肉馆

  地点:菜艺街89号

  餐饮特色:砂锅、扒肉、狮子头。

  ▲西格玛饺子

  地点:菜艺街136号

  餐饮特色:东北菜,几十种口味家常大馅水饺。

  ▲双城杀猪菜

  地点:菜艺街138号

  餐饮特色:特色杀猪菜。

  ▲金刚山鱼肉馆

  地点:菜艺街125号

  餐饮特色:哈市一家很有名气的专业鱼馆。

  ▲小华梅

  地点:菜艺街143号

  餐饮特色:风味菜品。

开发区及周边高档酒店炒起平民菜

  ▲冰都乡村大院

  地点:大顺街13号

  餐饮特色:农家菜。俺家干粮、小院菜团子、批豆大会、丰收排骨。

  ▲炭火楼

  地点:淮河路8号(哈药六厂对面)

  餐饮特色:哈市比较早的木炭紫铜火锅店。用纯紫铜火锅涮草原羔羊肉,味道相当不错。

  ▲大桥饭店

  地点:南马路146号

  餐饮特色:溜双段、耗油牛肉、包子。

  ▲老六杀猪菜

  地点:进乡街133号

  餐饮特色:血肠、杀猪烩菜。

  ▲老松滨菜馆

  地点:红专街159号

  餐饮特色:浇汁鱼、红豆猪手。

  ▲华竹酒店

  地点:地段街193号

  餐饮特色:溜双段、香葱鲽鱼。

  ▲大丰收

  地点:一曼街283号

  餐饮特色:东北菜。

  ▲宏达老菜馆

  地点:东安街8号

  餐饮特色:梅菜扣肉、玉米烙。

  ▲尹记餐馆

  地点:花园街122号

  餐饮特色:红烧豆角、红烧排骨。

  ▲双盛园大骨棒炖菜

  地点:平准街120号

  餐饮特色:东北炖菜。

  ▲满坛香炖菜馆

  地点:曲线街35号

  餐饮特色:满坛香、红焖干豆腐。

  ▲吴记酱骨

  地点:西大直街308号

  餐饮特色:酱大骨棒,东北风味菜。

  ▲关东老铺

  地点:黄河路188号

  餐饮特色:关东老铺特色大锅菜。

  ▲乡村小院

  地点:昆仑商城大顺街2-4号

  餐饮特色:东北菜,二人转表演。

  ▲饺子人家

  地点:西大直街447号

  餐饮特色:精美菜,承办各类酒宴。

  ▲五谷丰登农家院

  地点:汉广街75-1号

  餐饮特色:东北菜、农家菜。

  ▲兰棱杀猪菜

  地点:经纬七道街57号

  餐饮特色:杀猪菜。

  ▲老穆杀猪菜

  地点:学府路83号

  餐饮特色:农家小酒、杀猪菜。

  ▲陈氏煨菜

  地点:淮河路369号

  餐饮特色:特色东北杀猪菜。

  ▲一亩田

  地点:文府街12号

  餐饮特色:主营东北菜。

  ▲鑫一品吉隆酱骨

  地点:红旗大街329号

  餐饮特色:酱骨、特色菜品。

  ▲老王家

  地点:巴山街99号

  餐饮特色:家常风味。排骨、红烧肉、铁锅炖菜、水晶皮冻。

  ▲品味馆

  地点:巴山街97-1号

  餐饮特色:铁锅煎鱼、香辣牛肚、干炸江虾。

  ▲老酒狗肉坊

  地点:巴山街97-2号

  餐饮特色:狗肉、铁锅焖饭。

  ▲双富家常菜

  地点:巴山街100号

  餐饮特色:大鹅炖酸菜、干豆腐丝、铁板煎鱼。

  ▲自家菜馆

  地点:巴山街100号

  餐饮特色:腰花炒肝尖、肺子一绝、炒大豆腐。

  ▲小牛馆

  地点:巴山街97号

  餐饮特色:凉拌金茸、牛杂锅、红烧牛尾。

  ▲长虹涮坊

  地点:巴山街95号

  餐饮特色:筋头巴脑锅、鱼锅、特色鱼头。

  ▲那家小馆

  地点:巴山街96号

  餐饮特色:家焖海杂鱼、锅烧肘子、辣爆双脆。

  ▲大伟草帽饼

  地点:巴山街99号

  餐饮特色:蚝油大头菜、元葱肝尖、酸菜扣肘子、萝卜丝氽丸子。

  ▲砂锅扒肉王

  地点:巴山街23号

  餐饮特色:砂锅、扒肉、草帽饼。

  ▲清真风味斋

  地点:巴山街27

  餐饮特色:酱焖黄花鱼、牛肉扒豆腐。

  ▲顺通餐馆

  地点:巴山街25号

  餐饮特色:笨豆芽炒粉、香葱木耳、溜三样。

  ▲于家餐馆

  地点:巴山街21号

  餐饮特色:怪味鱼、怪味虾、香辣回味肉。

  ▲鸿福餐馆

  地点:巴山街19号餐饮特色:串烧香蚕肉、板栗烧鸡翅、鱼皮宽粉扒茄子。

  ▲龙华渔村

  地点:松北区滨北街2号

  餐饮特色:江鱼宴、海杂鱼等。

  ▲连华渔村

  地点:松北区滨北街28号

  餐饮特色:三江鱼。

  ▲江北老于头渔馆

  地点:松北区龙江第一村

  餐饮特色:铁锅炖鱼。

  ▲大唐电力大厦酒店

  地点:松北区龙唐街99号

  餐饮特色:川、粤、鲁等菜系。

  ▲天香狗肉城

  地点:松北区松北镇红光村内

  餐饮特色:朝鲜族特色餐饮。

  ▲庙台子钓鱼场

  地点:松北区松浦镇黎明村内餐饮特色:钓鱼、农家鱼宴。

  ▲老渔翁

  地点:松北区龙江第一村

  餐饮特色:正宗铁锅风味炖鱼。

  ▲佰岩鱼村

  地点:松北区龙江第一村

  餐饮特色:铁锅炖鱼。

  ▲美食园

  地点:松北区世茂大道221-16

  餐饮特色:山野菜、笨鸡、江鱼。

  ▲天赐福老菜馆

  地点:松北区世茂大道221-24

  餐饮特色:小笨鸡、江鱼。

  ▲李记家常菜

  地点:松北区世茂大道221-29

  餐饮特色:家常菜、三江鱼。

▲马迭尔西餐厅

地点:道里区中央大街89号

餐饮特色:俄、法大菜取料讲究,味道纯正、质地鲜嫩。西餐名厨主灶、摆台服务、餐具十分讲究。还有咖啡馆、酒吧间配套服务。

▲华梅西餐厅

地点:道里区中央大街112号

餐饮特色:原名马尔斯茶食店,始建于一九二五年,创始人是俄国犹太人楚几尔曼。经营最正宗的俄式西餐。红菜汤、俄式面包、软煎三文鱼、铁扒鸡、奶汁桂鱼都是难得的美味。

▲波特曼西餐厅

地点:道里区西七道街53号

餐饮特色:是目前中国西餐业唯一一家荣获“国际餐饮名店”称号的大型专业化西餐厅,也是目前国内经营规模最大的专业化西餐厅。环境高雅,还有现场的钢琴表演,颇具老哈尔滨的风情。罐虾非常有特点,蘸着调料吃,口感绵软;黑椒牛排原料和做工都很好;店里自酿的红酒,适合配餐和女士饮用。

▲欧罗巴西餐厅

地点:道里区西十道街22号

餐饮特色:是一家不错的俄式西餐。罐羊、纸包大虾、俄式牛扒、俄式浓汤都不错。

▲露西亚咖啡西餐厅

地点:道里区西头道街57号

餐饮特色:这家店不仅在国内,就是在日本及欧美等国家都很有名气。店中招牌菜油煎包是用牛奶、鸡蛋和面做皮,里面包的是牛肉猪肉馅拌大米饭,香喷喷的。

▲塔道斯西餐厅

地点:道里区中央大街127号(西五道街街口)

餐饮特色:推开木门,古典花式吊灯,挂满墙壁的旧照片,墙边的壁炉,倚在墙角的钢琴恍如隔世。各种各样的塔道斯酥塔盒,松软得像婴儿的脸蛋儿,咬过之后,才知道松软的外皮只是薄薄一层,里面藏着的是浓浓的草莓酱,或者是凤梨味、奶酪味、哈密瓜味的酱汁。

▲名典美人鱼西餐

地点:道里区尚志大街

餐饮特色:脆黄香浓的俄式烤大串选用新鲜的猪梅肉,同青椒、胡萝

卜、洋葱等,经俄式秘制方法腌制,烤制而成。沙拉选用土豆、牛肉、胡萝卜、西梅干等分层罗列在一起,外围用沙拉酱淡淡地包裹着,像是一条薄薄的围巾。

▲信上比萨

地点:道里区大安街口

餐饮特色:各种口味的精美比萨、饮品。

▲俄罗斯风情小镇皇家西餐厅

地点:太阳岛风景区

餐饮特色:太阳岛俄罗斯风情小镇的皇家金色剧院西餐厅,到处弥漫着浓郁的面包和烤肉香气。大婶列娜和娜塔沙,一边唱着祝福的民歌,一边为每一位客人现场烤制全麦面包。在炭火炉上,烤制的是半米长的俄罗斯大串。它采用鲜羊羔和俄罗斯特制的调料,通过炭火均匀烤制而成。

▲巴伐利亚自酿啤酒城

地点:红旗大街200号

餐饮特色:该酒店引进先进的啤酒酿造设备,以纯天然黑麦、大麦为原料,经特殊工艺发酵、酿造而成。

▲罗杰斯西餐酒吧

地点:南岗区东大直街350号

餐饮特色:美式快餐厅,环境不错。自酿橙汁和沙拉不错。

▲上岛咖啡

地点:道里区新阳路200号

餐饮特色:爱尔兰咖啡、拿铁咖啡、卡布基诺等各种口味的咖啡。黑胡椒牛扒、火焰牛扒等西餐也不错。各种休闲小吃、水果茶别具特色。

▲布鲁斯西餐厅

地点:道里区尚志大街212号

餐饮特色:正宗西餐、咖啡。

▲圣彼德堡西餐酒吧

地点:南岗区光芒街140号

餐饮特色:半自助西餐,各种咖啡、饮品。

▲东方莫斯科西餐

地点:道里区红专街10号音乐厅

餐饮特色:正宗俄式西餐,特色俄罗斯歌舞表演。

▲莫斯科瓦西餐厅

地点:开发区昆仑商城大顺街38号

餐饮特色:正宗俄式西餐。

▲巴莱克咖啡西餐厅

地点:南岗区革新街120号

餐饮特色:各种口味咖啡、西餐。

▲俄式西餐厅

地点:南岗区河园街3号

餐饮特色:正宗俄式西餐。

▲环球者西餐

地点:开发区赣水路183号

餐饮特色:俄式西点、牛肉汤、牛肉烤肉排、三文鱼肉排、红鱼子。

▲比格西餐厅

地点:中央大街185号金谷大厦二层

餐饮特色:沙拉、头盘、热菜、西式甜品等。

▲法米莉休闲餐吧

地点:南岗区哈工大一校区内十公寓一楼(学子超市斜对面)

餐饮特色:以西式餐品为特色,环境幽雅。

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