老年人体质较弱，消化功能减弱，饮食应注重“合理营养，平衡膳食”，所谓合理营养，注重粗细、荤素搭配，尽量遵循“三低一高”，即低盐，低脂，低糖，高膳食纤维，务必做到营养全面且易消化（尽量切碎煮烂）。特别强调，别成天磕着粗的差的吃，经常补充点高级蛋白像鱼肉，蛋类，豆类非常重要，另外牛奶不可缺（增强骨质）。平衡膳食即要注重一日三餐的比例问题，俗话说“早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少”就是这个道理，早上强调质量和数量，中午强调量，晚上吃的不饿就可以了。希望可以帮到你~
老年人营养健康饮食有哪些呢？
老年人的话他营养健康，饮食的话主要是以清淡为主，就不能吃那些比较荤的东西，太油腻的话老人的肠胃是无法消化的，可以多吃点蔬菜水果类的。
老人可以多吃一些鸡蛋，鸡蛋不仅能帮助人补充营养，还能帮助预防一些疾病的发生。老年人还应该多喝一些牛奶，牛奶中具有丰富的钙元素，到了老年时代，钙对人体的重要性非常之大。
