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有川渝味的有川小喵酸菜鱼，其它的还有瓦罐香沸什么的，不过现在大多数不都喜欢吃辣的么，还是川小喵酸菜鱼受欢迎一些。
现在最流行什么菜式
川菜和港式早茶蛮流行的，还有韩国风味的各种特色食品，因为韩剧很流行啊，比如炒年糕，韩国烤肉，石锅拌饭，泡菜饼什么的都很好吃
我从事餐饮行业，朋友们有什么好吃的，有特色的菜品及做法帮忙推荐推荐。 /可爱
薏仁决明美白汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱
薏仁决明美白汤的制作材料：主料：鸡腿 1只 芹菜 1颗 薏仁 3大匙 决明子 1两 枸杞 1/2大匙 生姜片 2片 教您薏仁决明美白汤怎么做，如何做薏仁决明美白汤才好吃(1)薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。
(2)将1500cc的水注入锅中煮开后，放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去血水及油，取出用冷水沖洗干净后剥去鸡皮。
(3)将1500cc的水注入锅中，放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。
(4)将枸杞、决明子、芹菜(连叶子)加入作法3中，以小火煮10分钟即可。
泥鳅烧香芋的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱
泥鳅烧香芋的制作材料：主料：活泥鳅100克,香芋100克,水瓜50克,生姜10克,甜红椒1只。
调料：盐6克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克。
泥鳅烧香芋的特色：誅泥鳅买回后，最好在家多养1－2天，去掉其体内泥沙，炖时要用中火，调味料不宜过早放。泥鳅含丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，可充分营养皮肤，香芋可治疗各种皮肤顽疾，具有美肌美肤的功效。 教您泥鳅烧香芋怎么做，如何做泥鳅烧香芋才好吃1.香芋去皮切成块，入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块，生姜去皮切丝，甜红椒切片。
2.烧锅加水，待水开时，投入泥鳅，快速加盖，待泥鳅烫死后冲凉，去内脏洗净。
3.另烧锅下油，放入姜丝、泥鳅，用中火煎至稍黄，掺入绍酒，注入清汤，加入香芋块，用中火炖至汤稍白，加入水瓜块、甜红椒片，调入盐、味精、胡椒粉，炖至汤奶白即可食用。
松菇拌菠菜的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱
松菇拌菠菜的制作材料：主料： 柳松菇100克 菠菜200克 白芝 麻1小匙 油1大匙
调料： 盐适量 香油少许
教您松菇拌菠菜怎么做，如何做松菇拌菠菜才好吃1.烧开一锅水，加入一匙油，将 菠菜烫熟捞起，再将此锅水加 盐，投入松菇烫熟。
2.另以干锅炒香白芝麻。将松 菇、菠菜加入调味拌匀，再撒 上芝麻即可。
【康健小秘诀】 烫松菇的水加盐可去菇类的腥味；另外松菇可以金针菇、草菇代替。
