介绍一道特色的菜肴

哈尔滨主要是热菜类的, 热菜类：猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。 这些炖菜既为热菜，又为汤菜食,。 好做的就是牛肉柿子土豆,