日常的主食除蔬菜水果外大多属于酸性食物。比如鱼肉蛋类、白米白面、全谷豆类（但其成酸强度弱于精制谷物）都是酸性食物，具体如下：
1、蛋白质食物类，如畜、禽、蛋类、鱼、贝类、奶酪、花生酱、花生；
2、高脂肪食物类，如培根、核桃、芝麻、沙拉酱；
3、高碳水化合物类，包括玉米糠、燕麦、通心粉、米糠、黑麦、小麦；
4、所有甜食，尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料（饮料极度酸性，且很快侵蚀牙齿）、巧克力、罐头水果等。
扩展资料
碱性食物
“碱性食物”包括蔬菜、绝大多数水果、藻类、薯类等。牛奶和豆腐等也可以视为较弱的“碱性食物”，具体如下：
1、蔬菜类所有类型，尤其是甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜；
2、水果类，各种类型，尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干；
3、海藻类；
4、坚果类；
5、发过芽的谷类、豆类。
生活中最常见的弱碱性食物有哪些？
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。
其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；
磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
碱性食物主要分为：
一、蔬菜、水果类；
二、海藻类；
三、坚果类；
四、发过芽的谷类、豆类。
要避免或减少以下酸性食物的摄取：
一、淀粉类；
二、动物性食物；
三、甜 食；
四、精制加工食品(如白面包等)；
五、油炸食物或奶油类；
六、豆类(如花生等) ****** 碱性食品推荐
1. 苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食 物 ，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从 而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹 果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
2. 蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为 身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。所以，非 常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。
那些常见的食物富含维生素B?多举点食物。
富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、谷类。
含维生素B1最多的是花生米。每百克含0.26毫克；
富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。
含维生素B2最多的是羊肝。
富含维生素B5的食品：肝、酵母、谷类
富含维生素B12的食品：肝、肉类、鸡蛋、牛奶。
