由于云南特殊的地理气候环境，是一个众多的民族，悠久的历史以及灿烂的文化。云南就很多特产，有酸角，水果类中的含钙量是最高的，猫哆哩酸角糕就是以酸角为材料制作出来的，具有很多的功效，而且吃起来口感很好，我家里的人喜欢吃！
猫哆哩酸角糕具有丰富的营养价值的，含有酸角的绝大部分营养价值，没有任何添加剂，是很好的绿色健康食品。
云南某蔬菜有限公司一年四季都有大量新鲜蔬菜销往全国各地,已成为我...
（1）设蔬菜产值的年平均增长率为x，依题意得：
640（1+x）2=1000，
解得：x1=0.25，x2=-2.25（不合题意，舍去）
∴x=0.25=25%．
答：蔬菜产值的年平均增长率是25%．
（2）由题意，得
1000（1+25%）=1250（万元）
答：2012年该公司的蔬菜产值将达到1250万元．
云南发出来的油麦菜是什么品种
云南发出来的油麦菜是呈贡品种。油麦菜的学名就叫油麦菜，种子品种应该比较单一，不像上海青那样有很多品种。而且油麦菜种植的时候都是买苗圃培育出来的苗栽种，而不是像上海青这样的直接播种。
一、种子处理
每亩用种量20～25克。浸种催芽：先将种子用纱布包裹后浸凉水约1小时，然后捞起置于15～20℃处，或放在家用冰箱冷藏室，时间2～3天，种子露白后即可播种。
二、苗床准备
苗床选择地势高燥、保水保肥能力强的地块，多施有机肥，每亩栽培田用苗床15～20平方米。
三、播种
三、播种
播种时用适量细沙与种子拌匀，把种子分开，然后撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒长。用0.5厘米厚拌有辛硫磷的药土覆盖种子，同时搭棚防晒、防雨。
油麦菜的营养价值
1、油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值基本和生菜相同，略高于生菜。
2、油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
3、油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍，比莴笋高2倍，铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%，锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%，硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍，蛋白质含量比莴苣高40%。
以上内容参考：百度百科-油麦菜
