推荐烧烤尖辣椒,做法如下:
主料
尖椒5个
辅料
辣椒粉10克
胡椒粉5克
孜然粉10克
盐10克
油30g
烧烤尖辣椒的做法
1.材料:尖辣椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。
2.根据自己口味,先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐,放入碟内,拌匀备用。
3.将尖辣椒洗净,用铁钎将其串起。
4.放入铁锅内。
5.用旺火烤制。
6.烤制到一面焦黄后,翻面再烤。
7.烤焦的一面刷一层油,撒一些调好的调味料。
待两面都烤好即可出锅装盘。烤焦的只是一层薄薄的皮,撕掉即可。