介绍一些你们平时常做的东北菜和做法

土豆炖茄子 炖豆角 小鸡炖蘑菇 红烧肉 蒜薹炒肉 大头菜炒肉 木须肉 氽白肉很多很多.菜花炒肉 木须柿子 炒豆角 尖椒炒土豆丝 尖椒炒干豆腐 芹菜炒肉丝 很多青菜都可以炒的. 东北特色菜。什么好吃 香...

求几道经济实惠的东北菜做法

美食介绍:锅包肉,其简单制作程序是用猪之脊肉(清真菜则使用牛肉)和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸色,出锅时浇汁并着以香菜点缀。本菜是东北的传统家常菜。关于他的来历还有个历史故事:清朝时期,在北方重...

什么菜最好吃,川菜、沪菜、东北菜等等那种最好吃。

人们历来就有“食在广东”的说法。深圳是一座移民城市,不同地域的人们带来了独具特色的厨艺与美馔。深圳拥有上万个饮食场所,高中低各档次的酒楼、食街、大排档、中西餐厅,一应俱全,无论多么“挑剔”的食客,在这...

东北菜做法大全

教你几样东北菜的做法.. 葱爆肉片 【菜名】 葱爆肉片 【所属菜系】 东北菜 【特点】 【原料】猪肉200克,葱白50克,素油75克,麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。 【制作过程...

谁能提供一个烧茄子的菜谱,既简单易学作出来又好吃的,谢谢

做法: (1) 先将茄子切成角块或条块均可。关键是不可太薄或太细。有点分量既好做,吃起来质感也好。 (2) 过油(这里的油最好选用花生油)。 凉锅开始,同时放油和茄子。油多无妨,煎完后可回收。慢火是关...

求适合东北人的年菜菜谱

我是黑龙江的,我们家过年就是扣肉,地三鲜,锅包肉,鱼香肉丝,肉皮冻,油爆虾,炸春卷,炸丸子,糖醋鱼,鸡翅鸡腿,卤猪蹄,酸菜放血豆腐排骨都行。尖椒溜肥肠,红烧肉,牛肉丸子汤,里面放些香菜.然后就是饺子了...

夏天的一些简单方便好吃菜谱、

给你推荐三个清凉夏日菜谱: 早餐:绯翠粥(红豆、绿豆、米一起煮)+鸡蛋 中餐:果蔬沙拉(黄瓜、生菜、苹果、黄桃、哈密瓜)+白粥/白米饭 晚餐:银耳百合红枣汤 夏天易上火,炒菜有些油腻,建议吃蒸煮类食物...

东北菜和鲁菜的区别是什么?

鲁菜和东北菜还是有很大的差别的,不论是在制作方法上或者是味道上都是有很差的差别。东北菜很多都是比较的随意的,但是鲁菜就比较的精细,很多的制作上或者是制作后的结果,都是比较精细的。 东北菜主要类别:龙江...

哪道东北菜下饭最香?

天儿越来越冷 也是时候上点热菜了 今天就来给大家说说 东北热菜的精髓 第一个就能把你撑得走不动道… 大 炖 菜 猪肉炖粉条 五花肉煮熟翻炒 加入粉条小火煮至软烂即可出锅 一道东北名菜 粉条吸取了肉的香...

推荐几个东北菜

东北菜以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜,若佐以醇的高粱烧酒,便有几分豪气从胃中升腾,充满了塞外...