几样家常菜的做法
酸辣土豆絲:是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣。 把土豆去皮切絲,越細越好,刀功啊~~再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒。 土豆絲切好,過冷水去澱粉,這樣炒出的菜口感脆。 ...
介绍几道家常莱的作法
1,开胃菜:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌。(已经准备好) 2, 开胃汤:西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉,然后放入西红柿,翻炒片刻,加入沸水,等西...
甜饭的做法,甜饭的家常做法_怎么做好吃-美食天下
八宝甜饭主料糯米400g调料莲子25g 枣(鲜)25g 葡萄干25g 薏米25g 白糖100g 果丹皮25g 马面鱼50g 核桃(鲜)25g 桂圆干25g八宝甜饭的做法1.先把薏米洗净,盛入盘内,下清...
家常菜的作法
——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、...
简单的家常菜作法
【鱼香肉丝】 原料:猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克) 调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶...
简单家常菜的作法?
从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介...
产妇营养餐作法
月子餐就是产妇在坐月子的时候吃的餐点,中国坐月子的习惯古已有之,但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确,比如:坐月子的时候要裹得严严实实,生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。月子餐的进补阶段产妇刚生完孩子是很虚...
最新川菜肉类作法
重庆辣子鸡的做法详细介绍菜系及功效:川菜 口味:香辣 工艺:炒重庆辣子鸡的制作材料:主料:鸡1000克调料:花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克...