创新

感谢邀请！我们家乡风味菜有很多，每道菜都具有它特有的风味，我最喜欢是家乡的卤鸭，它酥郁浓香，滑嫩爽口，是我们家乡特有的一道饭桌上的风景。 卤鸭 一:主料，家养的鸭子一只，宰杀，除毛，杂质清除干净。 二...

首先感谢邀请，夏季酷暑，酷热难耐要让我选择的话，当然会选择冰激凌了，不光孩子爱吃，连我这个做妈妈的也喜欢吃，解暑降温，说句不怕你笑话的话，从那边买虽然好，但是价格太高了，有点舍不得，下面我说一个家庭自...

夏天 可以适当的做点苦瓜清炒吃 苦瓜去火 吃不了苦的 可以拿凉开水加少许盐泡几分钟那样吃，没容易苦味 鱼清蒸 都是不错的 喜欢吃鸡爪的可以做个夏天的柠檬鸡爪，不辣的 下饭菜 煲个青橄榄鸡汤 下火 如何...

准备材料：剩米饭一碗、鸡蛋2个、培根3片、小葱5棵、面粉3大勺、盐1勺、黑胡椒粉1勺、食用油适量 一、米饭装到比较大的碗里。 二、打入两颗鸡蛋。 三、把鸡蛋和米饭混合均匀。 四、小葱洗干净切碎。 五、...

中国菜在变换上特别的巧妙，从汉代以来，满汉全席就很著名，直到发展成现在，已经有成千上万倒数不清的菜系，尤其是现在的厨师在研究菜系上下了很大的功夫，也有很多的创新。 比如川菜上面就有一些创新鱼香肉丝和宫...

创新菜可以是原料上的创新，不同的原料配搭在一起，比如新原料与传统原料相结合，新原料与新原料相结合，或是不同的原料组合在一起，都可以说一种创新；再有就是口味创新，相同的原料换成不同口味去做，就可以说是口...

2020年疫情对各类企业都造成了冲击，小微企业受影响更加显著，品钛作为领先的金融科技解决方案供应商，覆盖数字化零售金融、数字化企业信贷（CVX）、智能财富管理、金融RPA、金融数字化转型等多个领域，2...

1、掌握基本功 要做到创新首先要掌握基本功， 一名厨师或研发人员的基本功包括刀 功、勺功、炉功、火候，离开了这些基本的要求，就谈不上创新。2、了解传统菜 传统的川菜有鱼香肉丝、 宫煲鸡丁、 回锅肉、 ...

1.创新：大胆猜想、避免重复2.思路：任何东西不可能从没有突然变成有，所以可以将番茄炒蛋改为番茄闷虾。。。。创新的过程就是让东西从没有到有的过程。3.菜单不仅仅写上菜名、配料了，而是直接写上所有原料，...