求几道简单的家常菜？湖南口味、
有炒锅就足够了,蒸锅都是一般做营养大菜才用滴! 没有哪个一生下来就会做菜的,都是看着别人炒菜再练习下,就会的! 喜欢肉食,就可以买些青椒和猪肉,做辣椒炒肉!辣椒你要买那种很瘦很尖的那种青椒,那种才辣!...
夏天饭店做什么菜最适合顾客口味？？怎么做??最好简单好学的·1谢谢了·
甲鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：补血食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 甲鱼汤的制作材料： 主料：甲鱼500克调料：猪油（炼制）100克,料酒20克,大葱5克,姜5克,盐5克...
20款经典江浙菜是什么？
1、开门红 小番茄烫熟后去皮，加入了果汁和糖水浸渍，很好地融入了酸甜味，并有一种淡淡的果香味混合其中，冰镇后装盘，口感酸甜香滑，清爽怡人。 2、浪迹江湖 清蒸野生鳊鱼，鳊鱼又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油...
快餐店的菜品
我喜欢的30道内陆菜1、水蒸蛋2、青椒牛柳3、鱼香肉丝4、油闷茄子5、榨菜肉丝汤（紫菜汤，豆腐汤）6、糖醋排骨7、红烧狮子头7、回锅肉8、炒豆芽9、醋溜土豆丝10、西湖醋鱼（糖醋鱼）11、炒大白菜12...
湘菜有哪些名菜或口味出重的菜！做法
这里我介绍几道我的拿手家常菜，都是很简单的做法，但是味道还真不错。我是湖南人，所以做法会有点湘菜的味道。 （一）家常酸菜鱼 原料：草鱼或者鲤鱼，最好是草鱼，一斤半重的比较好。酸菜一棵（...
南京菜什么口味
南京菜的口味偏淡加甜。众所周知，南京菜追求本味，但其实，南京菜也特别注重“七滋七味”。“甜”就是其中一味。下面看一道南京菜的做法：需要的食材：麻鸭、陈皮、生姜、桂皮、香叶、八角、大葱、青花椒、草果、干...
中国的八大菜系各有什么口味？
國內八大菜系效果、口感、風味： 1.山東菜(魯)：要清香、鲜嫩、味纯的香料，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。 2.四川菜(川)：特注重调味的香料，三椒以辣、酸、麻形成川菜的独特风...
想在大学餐厅租窗口，有哪些可以售卖的小吃？
你好很高兴受邀请回答你的问题： 本人就是专门做小吃的，从路边摆摊到开店已经有5快5年了。食在四川味在乐山，作为一个地地道道的乐山人对小吃太了解了，前面的视频也发了很多怎么做小吃的流程配方，都是有特色怎...
一个餐饮集团菜品口味有谁来定位合适?
咨询记录 · 回答于 F.context('wywContentAnswerPayChatList-3804445505', [{content:null,ctype:1,type:1},{conte...
