上海人一周营养食谱
早餐：稀，品种多样。变换花式粥类为早餐正点，适当配上酸豆角、萝卜干之类的佐菜以开胃，这是比较适合江南人的早餐，其他营养搭配建议：煮鸡蛋、牛奶、豆沙包或馒头、小块粗粮。不爱牛奶的人们可以改喝豆浆。 中餐...
川菜有多少种烹饪方法？
炒，炸，煎，烩，蒸，汆，泹，蒙，贴，酿，烧，等…… 川菜的烹调方法嘛，都在不断的发展变化之中。 还是说说传统常用的方法吧，这样才对得起川菜老祖宗。 第一 炒 大多数常见菜都是炒来吃的，又快又香，吃着有...
夏天饭店做什么菜最适合顾客口味？？怎么做??最好简单好学的·1谢谢了·
甲鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：补血食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 甲鱼汤的制作材料： 主料：甲鱼500克调料：猪油（炼制）100克,料酒20克,大葱5克,姜5克,盐5克...
面包师,蛋糕师和裱花师哪一个比较好点?
面包师,因裱花师学不到什么东西的。就是教你如何挤奶油而且,其它的什么也学不到。而面包师不同,是真的能学到东西。信我,以前这两个我都做过。 其实都是西点师的分支，面包师和蛋糕师比较常见，而裱花，一般蛋糕...