四川成都特产小吃是什么？
1.店名：文君楼名小吃餐厅 地址：成都市琴台路12号 电话： 2.店名：赖汤圆 地址：总府街27号 电话： 3.店名：龙抄手 地址：春熙路南段68号 电话： 4.店名：钟水饺 地址：...
推荐几样简单的家常川菜，还要有做法哦~谢谢？
原料：鱼肉 红椒 香菜 料酒 盐 鸡蛋清 生粉 花椒 姜 大葱 白醋 味精做法： 1. 将鱼收拾干净，剔骨，取鱼肉切片，放入碗中，倒入鸡蛋清、淀粉、料酒、盐抓匀； 2. 锅中加清水烧开，放入料酒、姜片...
成都美食和价格是否匹配？
谢谢邀请，我觉得特别适合回答这个问题： 1、成都市联合国授予世界美食之都的城市，全国仅有两个，另外一个是香港，成都就是美食的天堂，在这里可以尝遍四川美食以及全球各式各样的美食。 2、成都的餐饮业非常发...
川菜的家常菜名。
棒棒鸡的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 棒棒鸡的制作材料： 主料：嫩鸡一只,葱白丝适量。 调料：芝麻酱,红油辣椒,糖,麻酱油,花椒粉等各适量。 棒棒鸡的特色： 棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、...
川菜有什么样的特色，简单介绍下川菜著名代表菜
川菜风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。主要特点在于味型多样。辣...
成都什么好吃？
成都什么好吃， 成都，一个来了就不想走的城市。这个城市不只是城市美丽干净气候宜人。那更是美食的天堂。古人有一句话。叫乐不思蜀。可见成都的魅力之大，来了以后绝不浪得虚名。至于成都的好吃。好玩儿的地方很多...
你认为目前流行的川菜有哪些？这些菜应该怎么烹饪？
水煮鱼，梅菜扣肉 1、小炒，川菜常见工艺，最关键的地方就是如何调制味汁。小炒的速度快、时间短，因川菜中用到的调味料种类多，如一一加入的话，容易造成糊锅，所以调制味汁要提前准备好。要注意的是，味汁要一次...
成都有哪些好吃的小吃呢
龙抄手、钟水饺、夫妻肺片，是名气上具备代表性的，但是实际上好吃的街街巷巷里真正吸引好吃嘴们的怕是这儿罗列不完的。如果严格只论小吃的话，还有糖油果子、伤心凉粉，不知道冒菜、串串香算不算？如果算的话，传说...
川菜有哪些经典的鸡肉做法？要又香又辣的？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。 曾写过很多美食类干货文章，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！一般我在家吃鸡喜欢炖汤，口味清淡不说，营养还非常好！ 但是在饭店就会有区别，要做...