干货食用菌如何发制,出料率最高,品质最好?

象香菇,木耳等常见的干货发制,可用40度左右热水,在热水中加少量白糖,然后放入干品泡开,糖汁在泡发时进入菇体内,烧出来不仅香味溢美,味道更加鲜美。 竹荪泡发 鲜品的剪去菌盖和根,在冷水中洗净,去尽菌伞...

福建的干红菇为什么这么贵?

从小吃红菇长大的我回答这个问题 我是福建长汀县人,在我们这个村子长大的人几乎都去采过红菇,有去采过的人对800-1500的价格来说一点都不贵,为什么呢?可能很多人会说野生的只要勤奋上山去采就是了,确实...

南阳靠山的小山村,我想去看看收点土特产,干货之菌类的

南阳的菌菇类很有名,到处都可以买到“仲景香菇酱”,你过去可以买一些带回去卖,本地卖9.9元,省外卖到13元左右,有钱赚的。

这样的干货红菇能吃吗?

楼下胡扯,红菇本来就是干货,是很昂贵的菌类,何来不新鲜,也不用泡,泡了营养就会流失,清水冲洗,鸡汤煮好以后放一把,不用多,再煮一会,汤会变红,这个不用担心,红菇补血非常好

各种干菌类的营养价值及食用方法

营养功效 具有补中益气、养血固脱、温阳益脾 滋补肝肾、祛风通络 脑细胞不可缺少的营养 促进皮膜的新陈代谢 防止动脉硬化,防治老年高血压

菌类干货有毒吗

肯定有毒的,用脑子想想就知道了咯! 相信您肯定看过武打电视剧了吧,什么五毒散、鹤顶红之类的,那些毒药都是制成粉末状的!呵呵,当然,我们是不能通过这个方法就能断定:毒蘑菇制成干货毒素就会消失! 本人不是...