科普一下：冒菜到底是个什么菜
冒菜起源于冒饭，最早的时候就是小摊贩煮一锅大肠汤，然后那时代很贫穷，很多人吃不起盒饭之类的 ，然后就自带米饭，到卖冒饭的摊子里用热汤拌饭，有钱的就加点大肠，没钱的就只能吃汤泡饭，所谓的冒菜，也叫泖饭，...
成都的盖碗茶，到底有哪些讲究？
盖碗茶，四川等地人民传统的饮茶风俗。 是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称三才碗，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻...
冒菜起源于冒饭，最早的时候就是小摊贩煮一锅大肠汤，然后那时代很贫穷，很多人吃不起盒饭之类的 ，然后就自带米饭，到卖冒饭的摊子里用热汤拌饭，有钱的就加点大肠，没钱的就只能吃汤泡饭，所谓的冒菜，也叫泖饭，...
盖碗茶，四川等地人民传统的饮茶风俗。 是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称三才碗，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻...