福建福州都有哪些好吃的小吃？
“福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”。 1997年福州市饮食(集团)公司美食园制作的“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定...
福州立夏吃什么
福州人立夏吃鼎边糊和光饼。1、鼎边糊：也称为锅边糊。立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜成清汤。在福州生长或长期...
福州长乐冰饭要怎么做才好吃？
要说夏日什么最解暑，什么最解馋，什么最好吃的东西……那非属福州长乐的冰饭最好吃了！长乐是福州目前为止唯一拥有飞机场的地方，有众多的海外华侨，当地的美食除了各种海鲜之外，还有一个民间美食——冰饭。 早在...
福州菜谱家常菜做法
福州鱼丸 做法： 鱼泥的做法： 1、加少许盐。 2、加淀粉。 3、加少许生姜碎和鸡精。 4、用食物料理机搅拌差不多10分钟。 包，成形（非常不容易把馅包进去。这个图有点吓人，哈哈） 1、摊一个小鱼...