粤菜

天门中断楚江开，碧水东流至此回。 日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。 春色满园关不住，一枝红杏出墙来。 明月松间照，清泉石上流。 银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。 落红不是无情物，化作春泥更护花。 迟日...

粤菜也被称为广东菜，是我八大菜系之一，粤菜主要由广州菜、潮汕菜、客家菜三种地方风味组成，以清淡为主，独具特色 。如今，粤菜非常受欢迎，在世界各地的中餐馆中，大多数都是以粤菜为主。许多粤菜做法简单，也通...

粤菜菜谱名称大全 粤菜菜谱名称大全，粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，粤菜是非常有名的，在国外出名的中国菜基本都是粤菜，粤菜的菜系有很多，以下为大家分享粤菜菜谱名称大全。 粤菜菜谱名称大...

　　粤菜是中国八大菜系之一，闻名海内外。那么粤菜的`年夜饭中家常菜菜谱有哪些呢?一起看看吧! 　　一、荷包鸡翅 　　材料：鸡中翅，胡萝卜、鲜菇、黄瓜 　　调料：盐1小勺、叉烧酱2大勺、生抽1大勺、黑胡...

主料 2种 生蚝 200g 鸡蛋 2个 辅料 2种 地瓜粉 适量青蒜 适量 调料 3种 油 适量盐 适量胡椒粉 适量 烹饪步骤 7步 步骤1 地瓜粉用少许水化开，呈薄薄的浆状 步骤2 加入洗净的海蛎 ...

　　经典粤菜有：大良双皮奶、陈村粉、大良蹦砂、白切鸡、深井烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、蜜汁叉烧、东江盐h鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、隆江猪脚饭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、香煎芙蓉...

广州文昌鸡　　〖菜系〗粤菜 【特点】 著名广州菜肴。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。　　【菜 名】 广州文昌鸡　　【菜 系】 粤菜　　【特 点】 著名广州菜肴。以海南岛文...

1、丝瓜炒鲜鱿：鲜鱿1个、丝瓜1条、油适量、盐适量、姜适量、生粉适量、蒜头适量、白酒适量、白胡椒粉适量。 2、鱿撕掉红衣，剪开，里面切十字花刀。 3、切完花刀后切成小块。 4、放白酒、白胡椒粉拌匀，腌...