有哪些传统、有名、经典、简单的素菜?

当下美食爱好者们更加喜爱简单,好吃,又好做的素菜。今天来分享几款方便又别具风味的素菜,希望大家喜欢。 番茄炒西葫芦 这是一款比较经典又好做的家庭小炒。 做法: 1.将番茄顶部用到划十字,然后用沸水冲泡...

川菜素菜菜谱大全 川菜做法大全

  水煮肉片  1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;  2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;  3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金...

疫情期间肉太贵,家里全是蔬菜,怎么做好吃?

武汉疫情爆发期间,肉不仅贵,还不安全。前段时间广西又出现鸡瘟,我们平时做饭最好还是蔬菜水果为主,这样既可以减肥又养生。但是我们要如何做才好吃,却吃了不腻?今天在这里给大家介绍一款两人情侣沙拉菜单。 需...

求几道素炒菜

百合金针笋 材料:1、新鲜百合少许;2、金针笋少许。 配料:1、盐1/4茶匙;2、味精1匙;3、水半瓢;4、香油少许。 做法:先将金针笋切段;然后加油热锅,把金针笋和鲜百合放入锅中;放入配料,翻搅调拌...

在日本超市看到的蔬菜,上面不是水珠,这是什么菜啊?

这种食材叫做水晶冰菜,又名冰菜、冰草、冰柱子。属于番杏科的“冰叶日中花”(Mesembryanthemum crystallinum)。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量...

炒什么素菜好吃如何呢

材料 荷兰豆、红萝卜、大白菜、木耳、竹笋、金针、冬菇。 做法 先将木耳、竹笋、金针、冬菇水发,注明一下,竹笋和金针要预先泡过,多换水,以去除黄气。 一、将水发了的木耳、竹笋、金针和冬菇在锅中先烘干,盛...

求几道素菜的做法想做几道素菜,不知道做什么好,家常的,谁介绍几个?

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 菠菜炒鸡蛋的制作材料: 主料:菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。 教您菠菜炒鸡蛋怎么做,如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗...

炒什么素菜好吃又简单

一:【小炒牛肉】 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4.锅放油爆香姜蒜,放...

宝宝一岁的食谱

一岁的宝宝可以吃点炖蛋,肉糜这类的食物,还有可以喝小安素,一岁以上的宝宝都可以喝的啦,小安素是儿童全营养素配方奶粉。“雅培小安素是国际小儿营养专家根据一岁以上儿童的每日膳食金字塔精心配制的,是父母为孩...

素菜都有什么

蔬菜是根据所食用的植物部分而分类,大致可分为下列各类: 1.叶菜类 2.花、芽及茎类 3.种籽及豆荚类 4.瓜果类 5.根茎、球茎及块茎类 6.菌藻类 7.坚果及干豆类 大部分的绿色叶菜含有极丰富的β...