认识常见蔬菜及其食用部位
Fruits: apple 苹果 banana 香蕉 orange 橙子 grape 葡萄 lemon 柠檬 melon 哈密瓜 pear 梨子 tangerine 橘子 watermelon 西瓜 ...
蔬菜按食用部位可分为哪六大类?
凡是以柔嫩多汁的器官作为副食品的一、二年生及多年生的草本植物、少数木本植物、菌类、藻类、蕨类等，统称为蔬菜。按照产品器官分类，蔬菜可分为根菜类蔬菜、茎菜类蔬菜、叶菜类蔬菜、花菜类蔬菜、果菜类蔬菜，食用...
蔬菜的哪些部位残留农药最多？
很多人都知道，为了预防病虫害，大部分蔬菜都喷洒了农药，那么，在同一株蔬菜上，农药的分布是否有差别呢?哪个部位的农药又最多呢?下面我们就一起来看看。 蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分 比如大白菜...
牛的各个部位，分别适合做什么菜？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！如果要把整头牛身上所有部位写出来，...
各种蔬菜的名称、形态特征、基本结构、食用部位,和共同特征.
西红柿(番茄),球状,红色,食用部位--果实 萝卜,类似锥形,有胡萝卜(桔色)红萝卜&白萝卜&翠萝卜,可以腌咸菜,食用部位--根 大蒜,白色,似灯笼状,用蒜瓣围成,食用部位--侧芽 卷...
蔬菜按食用部位可分为哪几类？
叶菜类:主要包括绿叶菜类、白菜类、结球甘蓝、韭菜。 根菜类:主要包括萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜霄。 茎菜类:主要包括茎用甘蓝类、茎用芥菜。 茄果类:主要包括番茄、茄子、辣(甜)椒等。 瓜类:主要包括黄...