酸菜

文昌鸡 因产地文昌得名。号称“海南传统四大名菜之首”，正宗的文昌鸡，具有独特的养法。上席的文昌鸡一般都是白切，入口香滑，味道鲜美，肥而不腻，为原鸡菜式中的上品。 嘉积鸭 又称“番鸭”，因产于琼海市嘉积...

食材用料 酸菜少量 五花肉适量 蒜适量相克食物 油少量 糖少量相克食物 酱油少量 鸡精少量 胡椒粉少量 五花肉炒酸菜的做法 1.将五花肉切片 2.酸菜切丝 3.锅中加一些油放入蒜煸香 4.然后加入五花...

你好！ 酸菜既可以和普通蔬菜搭配，也可以和肉类搭配的啦。 下面介绍下： 一： 酸菜牛柳丝： 主料：牛里脊肉240克,酸白菜25克,木耳(干)15克辅料：辣椒(红、尖)15克,芝麻10克,调料：白酒3克...

材料：鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、 做法： 1、鲜鱼经剖杀，...

购买的东北酸菜，如何烹饪比较好？ 地道的东北人高速度你如何吃美味的东北酸菜，一般不建议吃工业化生产的酸菜，大都是化学药物腌制的，最正宗的当然是农家笨腌制的酸菜。既营养又美味。 酸菜最正宗的吃法就是和猪...

大家好！我是重庆发哥！ 猪肠制作过程 1、将猪肥肠用精盐、香醋等翻洗干净，放入沸水锅中烫约2分钟取出，用清水漂洗干净，水发香菇切成片，大蒜砣拍松； 2、将猪肥肠再次放入沸水锅中煨至八成熟，取出稍晾，用...

每逢年底，都是大家最忙的时候，别说每天8小时睡眠了，就是跟家吃饭都是少之又少，各种的同学，同事聚会还有跟客户的应酬几乎占据了大部分的业余时间。以前没这么频繁在外面吃饭的时候，隔三差五就想着出去搓一顿。...

1.酸菜。 2.酸菜泡洗干净，一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。 3.切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。 4.新鲜的小绿尖椒切碎，葱花，蒜瓣。 5.油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜...

食材明细东北酸菜适量猪肉适量葱适量蒜适量生抽适量盐适量鸡精适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤 1酸菜投洗一遍挤干水分。 2猪肉肥瘦分离，切片。 3葱切丝，蒜切瓣。 4油...