每一顿饭前永远会向孩子提出同样的一个问题：你洗手了吗？小孩子老是会忘记这个步骤。但是洗手又是必不可少的，洗手会避免许多细菌进入体内。这儿跟您提出几个饮食卫生的原则。为什么一定要在饭前洗手？这是因为在一天中手要接触许许多多的东西，尤其是小孩子的手。开门，摆弄玩具，玩沙子，擦鼻子，这些接触都会使手带上一些肉眼看不见的细菌。要让手上的细菌不带到食物和餐具上，最简单的方法就是洗手，洗手时还要充分搓手，注意把指甲和手掌都洗的干干净净。
孩子喝剩的水能保存多久？这瓶水保存时间的多久取决于孩子喝水的方式。如果他就着瓶子喝的，剩下的水可以保存24小时。如果他把水倒在杯子里喝水就可以保存48小时。如果打开一瓶水倒在杯子里喝，随后把瓶子放入冰箱里，水最多可保存一星期。
(1)宝宝的餐具，如小碗、小勺、小杯要独自使用。奶具和餐具用前一定要用开水烫，并定期煮沸消毒，用后要洗净放在橱柜内或用纱罩盖好。
(2)不要大人嚼饭喂宝宝，也不要为了试温度先用小勺在嘴里吮一下再喂宝宝。宝宝快1岁时，可以吃些软点儿的饭，如米饭、小包子、小饺子之类的食物。有的爸爸妈妈怕宝宝自己嚼不烂，便将食物咀嚼后，再喂给宝宝吃．认为这样有利于宝宝消化。这是一种极不卫生的喂哺习惯，对宝宝的健康危害很大．应当予以禁止。
因为即使是健康人，体内及口腔中也可能存在许多病菌或病毒。成年人因抵抗力较强，所以未表现出受感染的症状。但小宝宝的免疫机能较差。抵抗力弱，成人唾液中携带的病毒或病菌在嚼食喂哺的过程中可能传给宝宝，使他感染疾病。另外，宝宝常吃成人嚼碎的食物，会因为咀嚼肌得不到应有的锻炼．牙齿(或牙床)得不到应有的摩擦，而影响其口腔消化液分泌功能。
(3)大人感冒时要戴口罩喂哺。有肠道感染时，必须反复用肥皂洗净双手再接触宝宝，最好换人喂饭。
