春季孩子补补补。怎样选择孩子既爱看又爱吃又营养的健康食品呢？
随着社会的发展人们对健康要求越来越高，对食品的要求也越来越严格。特别是成长期的孩子们尤为重要。每个家长都喜欢。既健康又美味。又好吃的健康食品。我今天来为家长们推建两道孩子们喜欢的食品。
1，河虾炒韭菜
此菜色泽美观，营养丰富，咸鲜适中。河虾在我国大江南北都有特别是江南地区为最佳，虾营养丰富，色泽红亮，韭菜有生精益血，色泽碧绿美观两者搭配更体现此菜的美观于营养也是小朋友们喜欢的菜品，制作:先备好河虾150克，韭菜500克将河虾洗净用开水川一下(不宜过久)。韭菜切2厘米的节，大红甜椒50克切丝。锅里烧油下河虾炒一下在下韭菜并给盐，鸡精，味精和红甜椒丝炒制一下起锅装盘及成。
2小牛肉
牛腿肉500克，白糖50克，鸡饭老抽50克牛肉切三厘米见方的块，先用开水川一下在放进高压锅里给水，酱油，胡椒，香料(4个八角，2个草果，一块桂皮，3皮香叶)料酒，姜葱，盐压制20分钟后捞起牛肉，用煎锅下鸡饭老抽给原汤200克白糖后到进压好的牛肉收汁到汁包住牛肉起锅装盘及成。此菜美观好看，牛肉营养丰富，口味甜香回咸。并有一定的西式风格。
