我们吃东西的时候，一般都是先看整体颜色给人的感官，然后就是食物所散发出来的气味，来给予食物第一印象，并且食物的颜色也会影响你的食欲，比如火锅，当你看到上面一层红油，是不是口水都要流下来了。
最让人有食欲的颜色应该是红色的，可以刺激人们的食欲，给人一种充满活力的感觉，即使你胃口不佳，看到红色美食也会有意思饥饿感。红色的食品比如西瓜、番茄、草莓、红苹果、红薯等等，番茄红素具有强烈的抗氧化效果，有增强人的抵抗力的功能。橙色也具有刺激人食欲的功能，因此建议这两个颜色的食品搭配。
冷暖搭配是食品最好的搭配颜色，冷色就是偏紫色、蓝色，而暖色就是红色、橙色等。比如在你吃牛排或者红烧肉的时候，整个颜色要搭配绿色来点缀一下，比如在红烧肉上面撒一些葱花或者搭配一些蔬菜。这样不仅颜色好看，食材也健康，有荤有素，营养均衡。
人们通常会避开紫黑色的茄子或者黑色的食品，因为这两个颜色没有给人想吃的欲望，虽然不想吃，但是搭配食品是很赞的，这种暗色系的食品就要搭配稍微亮一点的颜色，比如奶黄色或者白色，整体搭配起来会更上档次一些。并且紫色蔬果中含有花青素，对人的身体是有好处的，不要随便挑食。
能够刺激人的食欲的颜色有绿色、黄色、橙色、红色，能够压制人的颜色是暗色系比如黑色、紫色、蓝色、深绿色。虽然食物感觉不一样但是每个食品都有自己的营养成分，建议冷暖搭配来增添食欲哦。
食品的颜色可以影响食欲，食品的颜色搭配好看会让人更有食欲，比如说黑搭白，粉搭紫。
