青红椒炒土豆【家常炒土豆】准备食材：土豆一个、青红辣椒各半根、大蒜适量。油盐适量、生抽适量、蚝油少许。1、土豆去皮洗干净切片，青红辣椒洗干净切块待用。大蒜洗净切碎待用。2、准备一个小碗来做调料，碗里加入适量生抽蚝油和水，搅拌均匀待用。锅烧热，热锅凉油放入蒜蓉炒出香味来。3、加入土豆片炒至断生。倒入提前做好的调味汁。盖上锅盖焖3分钟。4、最后加入青红辣椒下锅一起炒熟，下少许盐调味，炒匀即可。凉拌金针菇准备食材：金针菇一把、小米椒2个、蒜头1瓣。配料：一勺酱油、2勺陈醋、半勺糖、半勺麻油、一勺盐。1、金针菇切去根部洗干净、小米椒洗干净切粒，蒜头剁成蒜蓉待用。2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，放入金针菇下锅焯水断生。将焯水好的金针菇捞出沥干水分装盘待用。3、准备一个小碗来做调料，碗里加入一勺酱油、2勺陈醋、半勺糖、半勺麻油和一勺盐。再加入蒜蓉和小米椒拌匀备用。4、将做好的配料淋在金针菇上，用筷子搅拌均匀即可。
健康营养食谱有什么1、健康营养食谱有什么：（1）酸奶+菜包、肉包+蔬菜：酸奶含丰富乳酸菌但不宜空腹喝，应与主食搭配吃，以平衡营养，也可将新鲜水果榨汁佐餐。（2）瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉：优点是营养素供应全面，热量低。（3）1碗米饭+肉或鱼+2份青菜：热量约430-70千卡，合乎均衡饮食原则，且营养兼具。（4）1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉：热量约400-450千卡，能补充纤维质，偶尔可加一个茶叶蛋。
