世界公认十大健康食品?

1.蕃茄:蕃茄富含西红柿红素,可以大幅减少罹患癌症的机率,无论生食或烹煮,其营养素都能很好地被吸收,同时它也是最佳的维生素C来源。

2.菠菜菠菜富含铁、维生素B,能有效预防血管疾病的发生,并能预防盲眼症。因菠菜所含的热量很少,所以爱美的女士可以安心食用,但也不宜过多食用。

3.坚果坚果富含各种维生素,提高好的胆固醇,降低血液中的三酸甘油脂,能预防心脏病。食用时务必要适量,千万不可过度食用。

4.花椰菜花椰菜富含胡萝卜素、维生素C,能减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的机率,简易烹调后使劲咀嚼为好。

5.燕麦燕麦具有丰富的纤维,减低胆固醇,降低血压。燕麦粥不但降胆固醇,降甘油三脂,还对糖尿病、减肥特别好,特别是燕麦粥还能通大便。

6.鲑鱼常吃鲑鱼防止血管阻塞,保护脑部老化,老年人更宜多食,防止老年痴呆等疾病。

7.大蒜大蒜防治心脏疾病,降低胆固醇,能清血、杀菌。尽管吃大蒜有很重的“口气”,但因其极佳的功能却备受科学家强力推荐。

8.蓝莓蓝莓富含抗氧化剂,能预防心脏病和癌症,增进脑力。在所有的果蔬果中,蓝莓的含抗氧化剂最高,是一种不可多得的好食物。

9.绿茶绿茶具有丰富的抗氧化自由基,能减少老龄化,越喝越年轻,减少肿瘤,减少动脉硬化。

绿茶是茶中佳品,可预防癌症,减少消化系统的患病率。

10.红酒.红酒具有丰富的抗氧化剂,能增加好的胆固醇,减少血管硬化。饮用时勿过量,每周不能超过数杯。否则易罹患乳癌,引发中风。

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