北方人炸酱面，麻酱凉面；南方人涮羊肉。
大家好，我是食言素语，我自己本身就是一个喜欢吃吃吃的人。关于做什么吃的有食欲这个问题，我来分享自己的看法。
夏天高温对人体造成的影响夏天因为温度很高，人体就容易感到倦怠，身体机能也会明显降低。反应到消化系统部分就是食欲不振，消化功能减弱。所以我们就会觉得不怎么想吃东西，遇上一些较为肥腻、腥味的东西还会觉得很反感，更加不会想吃。
夏天适合吃的东西1、夏天适合吃的味道：夏天适合吃的，一般来说是口味清爽，但是不是清淡，而是可以开胃的那种。比如酸味、辣味、苦味这些能够刺激到味蕾的味道。
2、夏天适合的烹饪方式：夏天温度高，吃热东西的话简直会让人挥汗如雨，适合制作一些凉菜、凉面之类的食物。此外夏天消化功能较弱，建议制作粥类、汤羹类容易消化的食物。
3、夏天需要补充水分，更应该多食用水果、果蔬汁、凉茶一类的食物。
夏天适合做来吃的美食1、凉面：从夏至开始，我国就有食用夏至面的习俗。夏至面就是凉面，凉面在古代也叫冷淘，就是煮好的面用凉水过上一遍，让面条不粘连，同时也得到降温。然后再加入油盐酱醋和一些配料，凉拌后就可以食用了。
2、凉菜：以蔬菜为主，夏天吃起来非常清爽。最常见的食材建议黄瓜、豆芽、生菜、胡萝卜、莲藕等。口味以个人的喜好为主。
3、粥类：个人强烈建议绿豆粥，加一点薄荷，口感特别清爽。绿豆还具有清热解暑，排毒的功效。夏天必备。此外各种杂粮粥、南瓜粥、紫薯粥都是很适合夏天吃的。
4、果蔬汁：这个是夏天最受欢迎的美食之一，既能补充水分和维生素，还很容易消化，让肠胃毫无负担。想要纤体的美女们更是必备。
以上就是关于夏天做什么吃开胃的回答，如果觉得答案对你有帮助，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，一个整天研究怎么吃的吃货，有很多好吃的要和你分享。
