本人长期素食，不吃肉。肉肉是剥夺了动物的生命，变成了人类的盘中餐，活生生的生命，它们也是有知觉感情的，在结束它们的生命前，它们拼命挣扎，拼命哀嚎，告诉我们：放我一条生路吧！可是无数时候人们还是毫不留情的下手了，在人类放生它们的时候，它们会摇摇尾巴，停留一下，和人类道谢，才离开。
肉肉吃多了，积累到一定程度，体内都有动物的灵魂，它们有可能会干扰我们，因为我们残忍的把它们变成盘中餐，残忍的剥夺它们的生命，它们会怨恨人类，甚至报复人类，我们的能量会变得越来越低，各种身体问题就出现，这是我长期素食的原因，珍爱动物的生命，它们也是生命。
有部分人说，我吃了它，但是不是我要了它的生命，是的，就是你有吃它的欲望，所以才导致要它命的人更加放肆与疯狂，所以吃它的人也是间接的哙子手。也有人说，我一天不吃肉，浑身感觉软绵绵的没有力量，是的，你吃它的时候大饱口福，很满足很爽，你有没有想到它没命的时候痛苦的挣扎与无助。
四大天王刘德华就是吃素的典范，他的妻子是素食主义，所以自然而然他也就变成素食主义
现在都倡导素食主义，素食健康，这是有科学的依据。并不是每个人都能做得到，只能说，做不到的，不贪吃。
很难说，对于习惯吃肉的人，那就是家常便饭，对于吃素的人，那就是天大的负担。适合自己的就健康，有的百岁老人，每天都吃肉，而且还是红烧肉，你能说不健康吗？也有的百岁老人，根本就不吃肉，常年累月吃素食，活的也很好。所以说任何事情都不是绝对的，应该是一分为二看问题。没有绝对的正确不确定。
过年一般都是大吃大喝，要怎么注意身体健康，怎么营养饮食呢？
给大家几条建议，看看如何健康过年。
1、餐桌上蔬菜一定不要少。把这个放在第一条是有原因的，过年亲友团聚，多是以硬菜为主，鸡鸭鱼肉过一遍，哪儿还有位置吃菜呀。所以在聚餐的时候就要荤素搭配，肉要有，素菜也不能少，尤其绿叶菜要占蔬菜的一半以上。
2、主食要以粗杂粮为主。过年吃的本来就多，吃主食的机会本来也不多，等不要说粗杂粮了。但是碳水化合物为我们的身体提供50%以上的能量，不吃主食容易疲倦、犯困，大脑的能量也供不上。推荐粗杂粮是为了要降低能量的摄入。可以做大丰收、黄金馒头这样喜庆的粗杂粮来搭配年夜饭。
3、坚果、零食要控制。几乎每家的客厅茶几上都会放两个大果盘，一个是放的花生、瓜子这样的坚果和糖果、巧克力、薯片这样的零食，另一个放的是水果。水果可能一会儿吃一个，坚果和零食也是在看电视的时候不知不觉一把接着一把就吃了很多。这样太容易长肉了，建议选择带壳的坚果，吃起来没有那么快；果盘可以放在储物柜了，吃的时候再拿出来；也可以只摆出来一小部分，吃完懒得去拿也就不吃了。
4、坚持运动不能少。很多人平时会有运动的习惯，但是过年就放假了，运动也停了，这样是不对的。过年比平时吃得多，还不运动，长三斤都算少的了。除了跑步这样的运动，过年回有很多庙会、集市，吃饱了一家人去逛逛也是很好的运动选择。
“每逢佳节胖三斤”，临近过年，又到了吃吃喝喝的时候，郴州市第一人民医院西院治未病中心主任冯芳为大家准备了几个“春节养生小法宝”。
一、春节最易伤脾胃，健康饮食有“六要”：
1、要营养要均衡，避免大鱼大肉。注意荤素搭配，多食用一些蔬菜、豆制品及菌类等食物，调节口味，降低血糖血脂。
2、可食用一些牛羊肉，但切忌过量食用生冷海鲜食品。
3、可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。
4、选择一些粗粮制品，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。
5、吃要有度，避免过饱。如果吃的过于饱，就会膈肌上抬增加心脏的负担。
6、应选择清淡饮料，不喝或少喝含糖饮料，可以饮用一些山楂饮品，喝酒应限量。
护胃法宝
山药红枣粥：
将红枣用温水泡软洗净，与粳米、山药放在一起煮成粥，吃时放适量白糖搅拌即可。
红枣为温补良品，能健脾和胃，山药能补脾之精，此粥更有镇静安神、祛湿解困之功效。
二、春节易上火哪些食物最易上火？腊肉、腊肠、油炸食物、坚果、肉食、辛辣食物等。
春节预防上火小妙招：
1、多食用富含维生素和膳食纤维的新鲜果蔬，冬瓜、白萝卜、莴笋、大白菜、食用菌等食材；
2、选择瓜果代替糕点、坚果做点心；
3、多吃流质食物，多喝白开水、茶水、纯果汁等饮品，尽量少喝含糖饮料；
4、作息时间要规律，尽量减少熬夜。
降火法宝
荸荠甘蔗饮：
荸荠，有清热利肠、生津润燥的作用，对便秘烦渴、醉酒头晕等症有较好的作用，荸荠与甘蔗一起做成荸荠甘蔗饮可以去除体内燥热之气，缓解上火症状。
三、春节易醉酒
尽管春节很多人都喝酒，但还是要说一句：不喝酒，少喝酒。
酒后宜忌：
1、多吃一些新鲜的蔬菜、水果、粗粮、薯类等等。
2、酒后忌喝浓茶！可以适量多喝点绿茶。绿茶中还含有茶多酚、丹宁等一些活性抗氧化物质，可以帮你清除体内自由基、解酒。
解酒护肝法宝：
葛根花：
性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。
葛根花茶：
取葛根花10-15克，加水煮沸后当茶饮用。
希望大家在欢欢喜喜过大年的时候，不要忘记保养自己的身体，过一个健健康康的好年！
（图片来源网络，仅供参考）
湖南医聊特约问答作者：郴州市第一人民医院西院 方稳波
